作者: 是你的恨风呀57 4小时 五香 高级 其他 煮 其他 用料 猪里脊 500克 酱油 20克 砂糖 做法将做法保存到手机 1/9猪里脊,尽量去掉白色部分 2/9肉切小后煮开换水,放入调料煮开后转小火煮40到50分钟 3/9捞取,沥干水分 4/9稍凉后装入保鲜袋,用擀面棒敲打松 5/9用手再撕小点,撕得越细成品越蓬松 ...
六、黄胜记猪肉松 有着百年历史，是厦门著名的老字号品牌，以肉干、肉松等肉制品闻名。选用优质猪肉，经过独特的腌制和烘焙工艺制作而成。在制作过程中，严格控制火候和调味，使得猪肉松口感鲜美，风味独特。味道浓郁，口感酥脆，肉松纤维分明，有一定的嚼劲，甜咸比例恰到好处。吃起来不会感到油腻，具有浓郁的闽南风味。
一、美珍香肉松 1933 年创立于新加坡，是亚洲知名的食品集团，有着超过八十年的历史。选用鲜嫩的猪腿肉作为原料，口感格外鲜嫩多汁。白砂糖、鱼露和菜籽油的巧妙搭配，赋予了肉松恰到好处的甜味和咸香。有颗粒脆猪肉松、原味小松脆等多种口味和规格可供选择。其中颗粒脆猪肉松口感酥脆，香酥香甜；原味小松脆则更加细腻...
猪肉松的做法 步骤1 猪里脊肉泡水解冻; 步骤2 切成条状; 步骤3 切丁备好(方便煮透和打碎); 步骤4 下水煮15—20分钟; 步骤5 沥水控干,放塑料袋里用擀面杖敲碎;然后用料理棒或者搅拌机再次打碎; 步骤6 把打碎的肉泥放平底锅内,小火翻炒至焦黄色,肉泥明显变干收紧,出现小肉松即可; ...
推荐猪肉松怎么做最好吃,家常猪肉松做法大全,猪肉松的营养价值,猪肉松的功效与作用,猪肉松的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
猪肉松的详细做法步骤:1、准备瘦猪肉 最好的里脊肉 我没出去买 用的家里剩下的后丘肉 2、猪肉切成小块 去掉里面的少许白筋 3、用水绰掉血末 绰的时候放点料酒...
1、将猪里脊肉洗净沥干水分，切成小块。2、倒入开水，焯烫一下，去掉肉中的血水腥味。3、沥净水，将肉块放入锅里，投入葱段、姜丝。4、倒入适量的开水，煮，用平时家用的电压力锅或者高压锅或者普通的锅都可以，时间自己掌握，把肉煮至软烂。5、将煮好的肉沥水，挑掉葱姜，装入保鲜袋，用捶子敲散成絮状。6...
猪肉松是一种极具特色的传统肉制品。猪肉松是以猪瘦肉为主要原料，经一系列精细工序加工而成的脱水肉制品。它将猪肉的鲜美与丰富的调味完美融合，保留了较高的营养价值，且食用方便，无论是作为零食直接享用，还是搭配主食、用于烘焙等，都能大放异彩。猪肉松质地极为轻盈，入口即化，无需费力咀嚼，轻轻一抿就在...
猪肉松的做法,猪肉松怎么做请看步骤:1.里脊肉去筋膜,切成小块。猪肉要选全瘦肉,并且尽量不要带筋。如果有筋膜就要先用刀切去,不然做出来会影响口感。2.冷水入锅,水开后简单撇去浮沫。冷水焯肉,可以尽可能去除肉当中的血水...