1煮猪肉:肉冷水下锅,煮熟捞出切成块,锅中放油,加入猪肉块和调味料,出锅前加入大蒜子就好啦! 01:49 来源:好看视频-核桃放锅里煮一煮,太香了,松软入味,轻松剥肉,很多人都不知道 服务升级 2白水肉:五花肉洗净,锅中放水,下入五花肉,加入葱、姜、蒜、桂皮、八角、香叶、花椒、大料炖煮,捞出切片就好啦!
1 准备好主料,今天还特意加了一斤鸡小腿一起煮,多一个菜,节省一点煤气,我会过日子吧。2 准备配料。生姜打皮切成片,大蒜籽去皮就可以啦,八角可以去腥和去油腻,还放了花椒来去腥提味,桂皮用了一小片,香叶用了三片,其实去买整包的大料也就是这样的配方。再准备炒猪肉的辣椒和蒜苗。辣椒一个灯笼椒就...
豆瓣酱 1大匙 花椒 5克 高汤 800毫升 干辣椒 15克 油 4大匙 胡椒粉 2克 方法/步骤 1 豆皮切片黄瓜切片姜蒜切末 2 里肌切薄片用鸡蛋酱油米酒盐巴玉米粉拌匀腌制 3 葱白切段葱绿切葱花 4 爆香姜蒜末加入葱白与一半花椒拌炒 5 加入豆瓣酱干辣椒小火炒至通红 6 加入高汤煮滚 7 放入豆皮与黄瓜煮熟盛出...
腌制时用料酒、生姜、盐、生抽、糖,腌制半小时以上,这样煮出来的猪肉才更嫩更入味,而且肉质不柴! 2小时前回复 没有更多评论了哦~ 全网热点 大冰直播间凌晨在线10万人520.1w 伊能静之子谈父母离婚518.0w 棉服交易额暴增532%516.8w 56岁邱淑贞现身尼泊尔514.2w 年轻人正在抢购北京老破小513.1w 买羽绒服不能只看含...
猪肉怎么煮好吃又嫩又烂,像我这样做的猪肉烧芋头又嫩又烂 吃货小C 1.3万粉丝 · 2975个视频优质美食领域创作者 关注 接下来播放自动播放 01:49 挑战传奇局不带武器赚百万! 幕七 1.4万次播放 · 255次点赞 03:46 这才是《苹果香》的真正原唱,狼戈作词作曲 小宇带你听音乐 327万次播放 · 1.9万次点赞 ...
1 首先去市场买材料:香菇、猪肉、蒜。猪肉最好买带了点肥肉的,因为这样煮出来的才不会太涩。蒜准备一条就够了,不用太多,这个是为了让整道菜的味道更好。2 把猪肉洗干净切好,放到碗里,加上盐和酱油腌制10分钟。让肉入味,待会煮出来才好吃。如果只是煮好后加盐的话,猪肉就没什么味道,因为盐会融在...
清水煮肉的用料 清水煮肉的做法 步骤1 猪肉自然解冻后,块成块状,厚度保持约拇指长度; 步骤2 冷水起锅,猪肉一并放入,大火熬至水沸,调为小火; 步骤3 小火持续熬煮,待猪肉开始上下漂浮,肉块本身变为乳白色,而且可以看到细细纹路,用筷子戳过去,有柔软但不失弹性的感觉了。即可起锅; ...
6、方肉煮好了,正文 1 准备材料:猪五花肉500克,葱10克,姜5克,花椒3克,大料3克,桂皮3克,香叶两片, 适量生抽1汤匙,料酒1汤匙,白糖5克,盐4克。1、五花肉洗净,肉皮部分用刀刮干净,切成方块。2、准备花椒,大料,桂皮,香叶,放入碗中。3、葱洗净切段,将洗净切片放入碗中,倒入料酒,生抽,白糖...
一、猪肉炖煮前的处理很重要 猪肉不能直接下锅炖,要将猪油处理一下才能下锅,否则猪肉容易腥味大,吃着不香。炖猪肉时,往往都是大块入锅炖,那么大块的猪肉清洗时,短时间内无法把它内部清理干净,所以清洗猪肉时,要将分割好的大块猪肉放在清水里浸泡一段时间,经过浸泡,血水会慢慢渗出溶于水中,肉块就变得更...