猪油膏的做法,猪油膏怎么做请看步骤:1.材料准备:猪板油3斤、花雕酒/黄酒/料酒(根据板油50-100ml)、1/2-1碗清水2.将猪板油冷水浸泡20-30分钟,然后冲洗干净待用。3.将猪板油入锅,加入清水,开大火。⚠️注意:清水不宜多,加清水的目的是防止猪板油烧焦,清水烧干即
猪油膏的做法 步骤1 我买的是5斤猪板油,买回来会有血水,然后要清洗干净,不要放热水清洗哦,全程要带手套,因为太多油了,哈哈 步骤2 花椒,大葱,蒜,姜,洗干净,加点水泡一下 步骤3 然后锅里放水把花椒水放下去焯一下水,再放一点白醋去腥,白醋遇高温会挥发掉,所以不用担心会酸(先把水烧开,再倒猪板油下去,...
猪油膏的烹饪技巧 @放姜、花椒和葱花是为了去腥味,炸完了味道特别香好闻 @趁油没凉时加盐和糖搅匀,可以加长保存时间,不会产生异味 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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熬出雪白香甜的猪油膏的做法步骤 步骤1 熬猪油膏可以用猪板油或是猪肥膘,两种都可以,区别在于,猪板油是贴内脏的油,出油量高,我觉得熬出来的猪油有淡淡的脏腥味儿;猪肥膘出油率没有板油那么高,但熬出的猪油味道香,没有脏腥味儿;所以我一般都用猪肥膘熬猪油膏 ...
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