1. 准备材料: 猪后丘肉、大蒜、生姜、葱、料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、生抽、淀粉等。2. 将猪后丘肉切成薄片，用刀背轻轻拍打，让肉质更嫩。3. 将蒜切成末，姜切成片，葱切成段备用。4. 在一个碗中，将料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉、生抽、淀粉等调成腌料汁。5. 将猪后丘肉放入腌料汁...
1、原材料主要材料:猪腿腱子肉500g。调味品:生抽酱油(3汤勺)、醋(2-3汤勺)、糖(2汤勺)、米酒、生姜、麻椒10颗。2、腱子肉切片在沸水中汆煮2分钟，扔掉鲜血，沥出肉清洗。3、另起一大锅水，添加汆好的肉粒，全部量的生抽酱油和糖、一半量的醋、适当米酒和拍松的一块生姜及所有麻椒，开火灾烧...
1. 准备材料：青椒1个，猪后丘肉20块（每块约1厘米见方），土豆淀粉100克，以及调制好的碗汁。2. 腌制肉块：将猪肉切成1厘米见方的小块，加入少许料酒、十三香和少量盐，腌制几分钟。3. 处理青椒：将青椒切开去籽，用手撕成2厘米左右的小块备用。4. 调制淀粉：将土豆淀粉放入碗中，加入凉水浸泡10...
油温八九成热，把肉下到油锅里炸第二遍，大概30秒，时间多少根据肉的多少来定，把肉控油捞出来，可以吃一块，外表酥脆内部嫩滑有木有@.@如果用的青椒是很厚皮的那种，这个时候把青椒倒进油中滑一下，如果是薄皮的就省略掉此步骤 请点击输入图片描述 如果家里的火不够旺，肉段可以再炸一次，我...
后丘肉做炒肉好吃。猪后丘肉就是猪屁股上的肉。猪后丘是后臀部位，后臀上方紧贴内肉皮的一块长方形肉，肉质较老，丝缕较长，一般用于煮、酱、炒等，猪肉每一个不同的部位叫法不同，口感和烹饪特性也不相同。猪肉又名豚肉，是从家猪身上取得的肉，是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。
1.后丘就是我们叫的后尖，这部分的肉局限性小，炒和炖都行。 2.前槽就是我们叫的前尖，这部分的肉一般都是细长型，比较不容易处理，基本上我都是做回锅肉或者是炖了吃。 3.肚子上的肉就是通常说的五花肉，最合适的就是做红烧肉了，有肥有瘦的正合适；或者这部分剁成肉馅，包饺子，做...
里脊肉适合切成肉片炒菜；口感比较好，。而且里脊肉一般都方方正正的，容易打理；后丘就是我们叫的后尖，这部分的肉局限性小，炒和炖都行；前槽就是我们叫的前尖，这部分的肉一般都是细长型，比较不容易处理，基本上我都是做回锅肉或者是炖了吃；肚子上的肉就是通常说的五花肉，最合适的就是做红烧...
猪肉后丘等部位已经18一斤了。骨头(脊骨加大排)已经15一斤了,据摊贩说还要降价。豆角十块钱三斤,黄瓜三块,西红柿三块,角瓜两块五,紫心萝卜两块,豆芽三块一大袋。草莓5 7 10 12 15一斤... 13812 抚宁吧 mbgjkfbk 本人批发零售各类猪产品,后丘肉 梅花肉 精五花 猪尾骨 棒骨 脆骨 尾叉骨 猪蹄 脚圈 肘子...
原材料主要材料:猪腿腱子肉500g调味品:生抽酱油(3汤勺)、醋(2-3汤勺)、糖(2汤勺)、米酒、生姜、麻椒10颗。作法60分钟1、腱子肉切片在沸水中汆煮2分钟,扔掉鲜血,沥出肉清洗。2、另起一大锅水,添加汆好的肉粒,全部量的生抽酱油和糖、一半量的醋、适当米酒和拍松的一块生姜及所有麻椒,开火灾烧开后,关成文...
1、原材料主要材料:猪腿腱子肉500g。调味品:生抽酱油(3汤勺)、醋(2-3汤勺)、糖(2汤勺)、米酒、生姜、麻椒10颗。2、腱子肉切片在沸水中汆煮2分钟，扔掉鲜血，沥出肉清洗。3、另起一大锅水，添加汆好的肉粒，全部量的生抽酱油和糖、一半量的醋、适当米酒和拍松的一块生姜及所有麻椒，开火灾烧...