攸县米粉,是湖南省株洲市攸县的一种地方特色米粉,是国家地理标志保护产品,其口感细腻,爽嫩。跟其它的米粉制作方法大致相同,主要以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的细小的条状,其质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大老百姓的喜爱。 汝城米粉...
1、桂林米粉 桂林米粉被称为“米粉界的天花板”，毕竟比桂林山水更哇塞的可是桂林米粉，桂林米粉还是国家非物质文化遗产。相比其他米粉来说，桂林米粉的口感更有弹性，吃起来细嫩爽滑，口感丰富。桂林米粉包括卤菜粉、马肉粉、原汤粉、牛粉，卤菜粉最为出名。桂林米粉的配料也十分丰富，有酸豆角、酸萝卜、花生米、青椒...
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三、沙县米粉 沙县米粉起源于福建省的沙县，也是中国著名的小吃之一。这道菜的特点是口感细腻、筋道、爽...
一、桂林米粉 这是桂林的特色美食，相信很多来过桂林旅游的游客都能尝到这样的美食。吃桂林米粉最重要的就是要干捞，这才是真正吃桂林米粉的精髓。二两的桂林米粉放在开水中烫熟，捞起来放到碗里，加上叉烧肉，脆皮、花生、酸笋、酸豆角、木耳、炸腐竹、葱花，最后浇上灵魂的卤水，一碗让人垂涎欲滴的桂林米粉就...
特点：由细而软的米粉、鲜美的汤汁、猪肉、豆腐皮、葱花等组成，汤汁鲜美，米粉细腻，配料丰富，口感爽滑，具有浓郁的江西地方特色.食用场景：南昌拌粉是南昌地区人们喜爱的早餐之一，在南昌的大街小巷，有很多拌粉店，人们通常会在早上来一碗拌粉，开启美好的一天。广东炒河粉 特点：筋道爽滑色泽分明，河粉间既不粘连...
贵州纯大米干米粉无防腐手工劲道可羊肉粉牛肉粉圆干米线3斤-5斤 义乌市聚钥贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 10.5% 浙江 金华市 ¥12.89 成交21件 福建特产兴化米粉手工干米粉细米粉妈祖米粉莆田特色豆浆炒小米粉 武汉市洪山区韵欣贸易商行(个体工商户) 1年 回头率: 22% 湖北 武汉市 ¥38.6...
9、新疆炒米粉 在新疆炒米粉家喻户晓，人人皆知。炒米粉使用的米粉比较粗有嚼劲，有牛肉的和鸡肉的两种肉类作为炒拌米粉的主料。味道可以有微辣、中辣、爆辣。那是快餐中女人们的最爱。10、重庆绿豆粉 这种普通的不能在普通的小吃，竟然是重庆市第二批市级非物质文化遗产，原生态绿豆粉摇身一变成了黔江的名特...
湖南米粉，指的是湖南省的特色米粉。它易储存、味道鲜美，煮食方便，是湖南人最喜欢的早餐之一。它有六大主流：娄底新化向东街牛肉粉、娄底双峰青树坪米粉、津市米粉、长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。湖南米粉从形状上来说有两个大类：圆粉和扁粉；其中圆粉又有粗细之分，扁粉亦有宽窄厚薄之别。其它支流...
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