“湘中黑牛”是涟源市在肉牛品种改良中培育的一个独具地方特色的品牌,是以本地黄牛为母本,以纯种黑色安格斯公牛为父本的杂交改良牛,因皮毛全黑,故暂定为“湘中黑牛”。“湘中黑牛”无角,全身紧凑,肌肉丰满,日增重快,出肉率高,肉质好,耐粗饲,适应力强,非常适合南方地区饲养和推广。据实验,初生重比本地牛提高...
一、秦川牛:陕西关中的骄傲 源自黄土高原的秦川牛,以健壮的体魄和上乘的肉质著称。在陕西关中地区的精心培育下,秦川牛成为了当地乃至全国知名的牛种。其肉质鲜嫩,多汁且营养丰富,深受食客喜爱。 二、哈萨克牛:新疆草原的瑰宝 在新疆北部广袤的草原地区,...
普通牛与牦牛杂交, 所产生的F1代公牛无生殖能力, 虽有发育的第二性征, 性欲表现, 但睾丸不能产生正常的精子, 回交的二代杂种公牛也不具备生殖能力, 只有到7~8代以后才有正常的精子, 但精子中仍有少数畸形精子;所产生的杂种母牛再与双亲的任一亲本公牛交配,...
关岭牛屠宰率达到58%,净肉率达到50%。屠宰率仅低于秦川牛,高于其它牛2个百分点左右,净肉率也仅低于秦川牛,高于其它牛3个百分点左右。关岭牛肉质具有高蛋白质、低脂肪的显著特点,特别是呈味氨基酸含量高,地方风味浓郁,特色鲜明。肌肉中蛋白质含量高,达到23.93%,高于其它地方品种牛2个百分点左右,蛋白质含量是肉质营养...
近年来，阳信县顺利承办2010年第五届中国牛业发展大会、2023年第十六届中国牛业发展大会，先后获批创建并成功认定国家、省级现代农业产业园，入选省“十强”产业“雁阵形”集群、沿黄肉牛优势特色产业集群等重大产业项目，成为全国肉牛产业发展的核心区、引领区。据统计，目前，阳信县肉牛标准化养殖场共136家，存栏27....
禹城金水牛的传说 禹城境内有一条河，叫“担杖河”。担杖河南岸有一个村，叫“水牛李”。古时候。这担杖河里住着一头金牛，每到大年三十晚上午夜时分，这头金牛就会破冰而出。有人见过这头牛，全身金黄，闪闪发光，两只金角弯曲着足有二尺多长，鼻里喷出的气体，也一闪一闪地像火苗一样。担杖河里有金牛的事...
新疆褐牛在全区农牧区都有养殖,伊犁、塔城为中心产区。新疆褐牛纯种及杂交后代存栏130万余头,年出栏38.5万头。2.西门塔尔牛新疆西门塔尔牛具有体大、肉多、乳蛋白率、乳脂率高、耐粗饲、易管理等特点。24月龄育肥公牛胴体重为605.3公斤,屠宰率达59.3%,22月龄母牛胴...
这是我在印度丛林追寻野生动物时拍到的,是印度的原产特色动物——蓝牛。印度语名称为nilgai,也就是英文名blue bull 的意思。拉丁名 boselaphus tragocamelus,偶蹄目,反刍亚目,牛科,牛亚科,蓝牛属下的唯一种。是亚洲体型最大的羚羊类动物。雄性体长 1.8～2.1米,肩高1.2～1.5米,一般体重200-288公斤,记录的最大重量...
总的来说,威宁牛是威宁县的一大特色产业,不仅为当地经济发展做出了贡献,也为全国乃至全球的牛肉市场提供了优质的产品。威宁牛的养殖方式充分发挥了经济效益,同时也体现了威宁人对环境的尊重和保护。威宁牛的肉质鲜美,营养价值高,是一种值得推荐的特色黄牛品种。
泰和牛是江西省吉安市泰和县出产的一种特色肉牛品种,具有肉质鲜嫩、口感细腻等特点。泰和县在推进乡村振兴工作中积极发展肉牛养殖产业,推广标准化养殖、草畜配套等技术,为当地农民增收致富提供了新的途径。泰和牛具有很高的市场价值,随着人们对高品质、健康、营养的肉类需求的提高,泰和牛的市场前景也...