沙利文认为，继本次征求意见稿删除了产品定义中的“牛羊”限制以后，未来可以针对特色乳（水牛乳、牦牛乳、骆驼乳、马乳、驴乳）推出更多的区分和细化指标标准，鉴于不同蛋白质来源的乳制品可能具有的不同特性，考虑为每种乳制品制定更针对性的高温杀菌乳指标（如污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量等），以确保标...
丝路大道集团创立于2014 年，在经过五年的自主创新发展后，于 2019 年正式成立集团公司，自此踏上了特色乳领域的深耕之路，是一家专注于中国特色乳产品生产及服务的企业 。经过多年的砥砺前行，已成为特色乳行业的领军企业，在特色乳 OEM/ODM 贴牌代加工领域展现出非凡的实力。集团定位 集团以 “驼奶、羊奶、牦牛奶...
作为此次国标修订的另一亮点，征求意见稿删除了灭菌乳中“添加或不添加复原乳”的表述，明确“仅以单一品种生乳为原料”。在业内看来，灭菌乳中禁用复原乳将促进我国牛奶品质进一步提升。特色奶将迎细分指标 按照现行标准定义，巴氏杀菌乳又称“鲜牛（羊）奶”或“鲜牛（羊）乳”，指仅以生牛（羊）乳为原料，经...
以丝绸之路特色乳产业全国峰会为纽带，喜迎新疆生产建设兵团成立70周年，切实承接中国—中亚峰会达成的重要成果，伊犁特色乳业集团携手合作伙伴在扩大开放中创造机遇，在加强合作中破解难题，为促进特色乳产业高质量发展作出更大贡献。2024年，集团将始终发扬“热爱祖国 无私奉献 艰苦创业 开拓进取”的兵团精神，坚持“稳中...
1.2乳蛋白 乳中的蛋白质在营养方面起着至关重要的作用,人体,特别是婴幼儿需要优质蛋白质来维持自身正常生长发育。乳蛋白主要包括酪蛋白、乳清蛋白及少量脂肪球膜蛋白。动物乳还含有少量含氮化合物,这些化合物不是蛋白质的组成部分,它们被称为非蛋白氮,...
腐乳又名豆腐乳、霉豆腐等,是一种利用微生物法改变植物蛋白风味的传统大豆发酵制品,至今已有一千多年历史。 在《本草纲目拾遗》中记述:“豆腐又名菽乳,以豆腐腌过酒糟或酱制者,味咸甘心。” 著名的绍兴腐乳在四百多年前的明朝嘉靖年间就已经远销东南亚各国,声誉仅次于绍兴酒...
广东顺德一种特色牛乳，舀到杯里晃几下就凝固，冲水喝能清热降火 牛乳也就是人们常喝的牛奶，奶香味十足，营养丰富，所以这也是人们早餐的首选，一杯牛奶搭配鸡蛋面包，这营养就足够了，像儿童多喝牛奶能长高，老人喝了能补钙。而这牛奶除了直接喝，还可以做成各种各样的美食，例如奶酪、炸牛奶、奶棒、牛奶面包等等...
以上政策的实施，对整个新疆特色乳行业来说是一个有力举措，它大大地提高了行业的生产和准入门槛。结合新地标DBS65/023-2023的落地实施，新疆特色乳，尤其是骆驼奶将迎来新的发展轨迹。驼奶新规对配方驼乳是这样定义的：以生驼乳和（或）驼全乳（或脱脂剂部分脱脂）加工制品为主要原料，添加其他原料（不包括其他畜...
将天然和纯净坚持到底，不仅在特色乳品行业中做到了整合先行，更是在健康食品领域做到了有机先行。源西域在小众奶行业中，以其独特的运作模式，崭露头角，为新疆乳制品走向国际市场起到了一定的推动作用。相信在源西域的努力下，在新疆特种乳品整个行业的努力下，中国特色乳品行业必将迎来更大的辉煌！
陕西丝路大道农牧科技集团有限公司,创立于2014年，经过5年的自主创新发展，2019年成立集团公司,是一家专注于中国特色乳产品生产及服务的企业。公司以“驼奶、羊奶、牦牛奶"为品类定位,专注于特色乳研发、生产和销售。可提供包括骆驼乳粉、羊乳粉、牦牛乳粉、马乳粉、驴乳粉”等在内的各类特色乳制品的0EM/ODM贴牌定制...