“青海特产—曲拉” 了解一下 “曲拉”是藏语中的一种神秘物质，相当于汉语中的“奶渣子”。它是由牦牛牛奶提取酥油后的一种副产品。在打酥油的过程中，将油捞出后剩下的奶子倒入锅中熬制，待水分蒸发后倒入白布袋中过滤，或者将一块白布四角拴上绳子吊起，将奶子倒入布兜中过滤。这样，水分慢慢沥干澄尽，剩...
全部图片 ∧ ∨ 【海北馆】尝蒙香 牦牛曲拉 500g 价格: ￥35.00 ￥38.00 用户评论 1***02021-12-03 发货速度非常快,还给送货上门,价格没有跟超市的对比。购物就是方便,已经无限回购了 关键词 尝蒙香冰国农科源老俵情面对爱三河站坤予食分碗美薏康鹤来香 ...
牦牛曲拉监督和管理:建立健全的牦牛曲拉安全管理制度,加强对牦牛曲拉活动的监督和管理,及时发现和解决安全隐患,保障牦牛曲拉的安全进行。 牦牛曲拉是一项具有风险的活动,安全管理至关重要。通过加强培训、装备检查、路线评估、安全措施、应急准备和监督管理等措施,可以最大程度地保障牦牛曲拉的安全性。©...
【青海 海晏馆】尝蒙香 牦牛曲拉 500g源自高原,美味天然 邮特惠会员,此商品省¥0 成为会员 促销领取 选择颜色 尺寸 请选择收货地址 青海省|快递:免运费 不支持七天无理由退货 商品评价()查看全部评价 海晏县振兴馆 进入店铺 描述相符:5.0 服务态度:5.0 ...
1. 一种适宜于牧区的牦牛曲拉制作方法,其特征在于:主要用直投式发酵剂及太阳能 热风干燥方式制作牦牛曲拉。 2. 根据权利要求1所述的一种适宜于牧区的牦牛曲拉制作方法,其特征在于:所述直 投式发酵剂的制作方法包括如下步骤: (1) 选取发酵性能优良的乳酸菌:保加利亚乳杆菌(MGD1-3)、植物乳杆菌(BM5152)和 乳球...
青藏高原藏族女牧民在屋前晒牦牛奶曲拉。 这是真牦牛奶曲拉,藏族牧民在牧场完全用现挤的真牦牛鲜奶制成,未掺入任何其他物质。青藏高原,藏地纯牧区,高寒草原,藏村路面海拔3500米,牧场最高处海拔超4500米。...
商品名称:食芳溢甘南牦牛曲拉奶渣子酥油糌粑即食奶渣子新鲜奶酪藏区奶疙瘩特产 曲拉半斤 商品编号:10098878852037 店铺: 腾旭食品店 货号:306372128984-腾食 国产/进口:国产 更多参数>> 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心...
拍品:牦牛奶曲拉(干奶酪) 规格:250克/袋 用法:可泡在酥油茶里吃,可干嚼,可任意发挥(比如煮粥里) 功效:补钙效果非常好,且有助消化止泻的作用。 特别说明:曲拉,即干奶酪,是纯天然牦牛奶里提取经藏家传统工艺制作无任何添加的纯天然的食品,很原始的工艺,因此不排除会有些微牦牛毛等。本身比较硬,如果牙不好...
1.一种适宜于牧区的牦牛曲拉制作方法,其特征在于:主要用直投式发酵剂及太阳能热风干燥方式制作牦牛曲拉。 2.根据权利要求1所述的一种适宜于牧区的牦牛曲拉制作方法,其特征在于:所述直投式发酵剂的制作方法包括如下步骤: (1)选取发酵性能优良的乳酸菌:保加利亚乳杆菌(MGD1-3)、植物乳杆菌(BM5152)和乳球菌(HM59868...
摘要: 目前西藏牦牛曲拉缺乏标准化加工技术,导致曲拉加工产品质量差且不稳定、产品单一、外形欠美观。采用现代食品加工工艺,形成了牦牛原料乳检验、原料乳预处理、乳脂分离及标准化、杀菌、接种发酵、加热、挤压脱水、干燥、包装、冷藏的牦牛曲拉的生产规程,其为实现牦牛曲拉标准化、规模化和机械化生产奠定理论基础。 关键...