步骤：1、把面粉与黄油50克混合，用手搓匀。把所有食材（除黄油层）放进容器，揉成面团。室温放十分钟后4度冷藏1小时。黄油层黄油125克室温放软，放进食品袋中，用擀面杖敲打。敲打整形成方形，软硬程度参考面团的软硬一致即可；2、把黄油包在冷藏好的面团中，翻面开始擀。重复三次，每一次折叠擀...
1. 将面粉与50克黄油混合，用手搓匀。将所有材料（除黄油层用黄油外）放入容器中，揉制成光滑的面团。将面团放在室温下静置10分钟后，放入冰箱冷藏1小时。将黄油层用的黄油125克室温软化，放入食品袋中，用擀面杖敲打至软硬适中，并擀成方形。2. 将软化的黄油包入冷藏好的面团中，开始擀面。连续三...