鱼片下锅后煮开烫一分钟捞出。装盆顺序为:最下面蔬菜,然后牛蛙,接着鱼片,最后是鲍鱼和虾。最后一步,烧多点热油(喜欢青花椒的话,可以加点花椒油)。等油烧热后,将锅里的汤倒入容器,再淋上热油。这样一道超级美味的酸菜牛蛙鱼就完成了!这一盆有8个牛蛙和3斤鱼片,全部吃完了,真是美味极了!0 0 发表评论 ...
[味道]乡味记(15) 制作熏鸡的第一个秘方:山丁子 [味道]乡味记(14) 鲻鱼是象山大杂烩中重要的食材之一 [味道]乡味记(14) 用扳罾打鱼是古老的捕鱼方式之一 [味道]乡味记(14) 鳗鲞独特的鲜味让人回味无穷 [味道]乡味记(14) 蟹糊辣汇聚了鱼 虾 蟹三种鲜味食材 [味道]我的家乡菜·廊坊篇 北方...
乐悠厨房发表于极简家常 11道美味鱼做法,爱吃鱼的收藏吧! 蒸鱼 蒸鱼时,先将锅内水烧开,再蒸鱼,切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。 蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油,可使鱼肉更加滑嫩。还可以封上保鲜膜,防止… 林子微辣打开...
牛蛙不限量!鱼片不限量! 店里的鱼都是活鱼现杀! 保证食客吃到的都是新鲜的好品质 从鱼片的厚薄程度!就能看出! 切鱼师傅也是个“老江湖”了! 每一片鱼片都薄可透光! 爱吃鱼的人都知道 鱼片是越薄越入味好吃 薄如蝉翼的鱼片 看...
【1】首先我们准备牛蛙4只,然后去掉外皮和内脏清洗干净备用,考虑宰杀这一步比较血腥,所以嫌麻烦的同学也可以交给摊主来处理,中途用剪刀剪去牛蛙的脚趾,然后再从中间剪开备用。 【2】牛蛙处理好之后下一步开始处理鱼头,准备鲜活的花鲢一条,将鱼敲晕之后再去除鱼鳞和内脏。
1.白萝卜洗净去皮,切成块放入砂锅中2.笋去皮洗净,焯水后切成段放入砂锅中3.锅中放入少许油4.放入鱼头煎一下5.煎到鱼肉变白后,取出放入砂锅中6.牛蛙切成块煸炒7.也放入砂锅中8.加入清水9.加入姜……
挖到一家高性价比的清真美蛙鱼头喜欢吃的宝子们记得收藏呀～ 他家多平台都有套餐! 记得先团券吃下来划算! . 🐸牛蛙每天现宰的 抬上来就看着新鲜～ 个头大只大只的! 但是吃起来一点也不柴都嫩呢! 锅底锅底麻辣过瘾牛蛙煮出来很入味 我和朋友都爱吃这种重口味～ ...
牛蛙鱼头的美味与营养价值,让你一吃难忘!🤤 牛蛙:鲜活现杀,每只牛蛙重达半斤以上!牛油锅底,香气四溢。牛蛙富含优质蛋白质,易于人体吸收,有助于身体组织的生长和修复。此外,它还含有多种矿物质,如钾、磷、钙、镁和铁,以及维生素B族,如维生素B1、B2和B6,对能量代谢和神经系统功能至关重要。低脂肪特性,适合需要...
1、牛蛙有滋补解毒地功效,消化功能差或胃酸过多地患者最宜吃蛙肉,体质弱或是生病地人可以用来补身,营养价值极高。 2、牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效。 3、牛蛙地内脏及其下脚料含有丰富地蛋白质,经水解,生成复合胺基酸;其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好地食品添加剂与滋补...
去吃黄记丁丁美蛙鱼火锅的时候，即使要排队半个小时我也不能错过，真的太香了。吃之前浇上一道辣子油，香的直流口水，牛蛙是肉眼可见的肥美，一口咬下去就能品尝到又嫩又入味的牛蛙，没什么刺是怕刺人士的最爱。因为是自助火锅，价格也很便宜，是我能每个月吃好多次的程度，发现了老黄记丁丁美蛙鱼火锅之后我...