螃蟹炒至壳色变红时倒入牛蛙,加适量盐和糖并加水淹过螃蟹(螃蟹和牛蛙一定要煮熟),大火煮10分钟后加入干辣椒转小火煮8分钟,加入青椒后再煮3分钟(中间要翻炒几次) 步骤9 汁水基本收干时候就可以出锅了 螃蟹炒牛蛙的烹饪技巧 这菜只适合冬季做……牛蛙选较大的为好,切块不要太小,以免煮碎掉。螃蟹选雌蟹为...
将梭子蟹清洗干净,去除腮和脐,每只蟹切成四块,蟹钳敲裂以便入味。🐸 牛蛙准备: 牛蛙洗净后切成块。🥒 莴笋处理: 莴笋去皮,用刨皮刀切成薄片,撒上少许糖腌制。🍳 烹饪步骤: 热锅凉油,加入姜片爆香。 将蟹块蘸少许面粉,放入锅中煎至微黄,捞出备用。 牛蛙同样煎至焦黄,捞出。 锅中加油,放入火锅底料,...
1 螃蟹洗净把蟹壳与蟹身分离 2 对半切开 沾一下面糊 裹住蟹肉 3 牛蛙洗干净 也沾一下面糊 4 锅里放调和油 中火转小火 5 把螃蟹放入油锅炸一下 炸到蟹肉微黄 6 取出控油 7 牛蛙放油锅里炸一下 小心翻动 肉尽量不散 8 牛蛙和螃蟹炸好 备用 9 炸一点儿脆藕和芸豆 做配菜 10 葱姜蒜准备 11 调一...
全新升级,上新了牛蛙蟹煲,赶紧点上! 现点现做新鲜💯,老板还让我们选了蟹,鲜活青蟹肉眼可见.上来满满一锅,螃蟹鲜美的不得了,加上大块牛蛙,这一口真的太过瘾!就连配菜也光盘,汤汁记得配米饭,干饭人连干三碗!不吃牛蛙还有蟹味肥肠、鸡爪、猪爪、超多选择,爱吃什么加什么! 小吃炸牛蛙也很绝,外酥里嫩,都是...
🏠店名:「蟹蟹蛙·主题火锅·烤串(杭州之翼店)」 📍位置:鸿泰路德信·杭州之翼一楼126号 🚇地铁:乘坐1号线或4号线至彭埠地铁站B口,步行220米即可到达。「霸气牛蛙蟹双层」是这家店的招牌菜品,双层设计非常霸气,端上来时香气扑鼻。火锅里满满的都是蛙肉和蟹肉,使用的是北京的老铜锅,牛蛙肉质细嫩,...
香辣螃蟹牛蛙的做法步骤 步骤1 原料:梭子蟹(大闸蟹也行),牛蛙,莴笋,火锅底料,藕片,笋尖,腐竹(后面3个都是买的熟菜,要偷懒点) 步骤2 蟹先处理干净,除去腮和脐,每个蟹一切四,蟹钳敲裂方便入味。牛蛙洗干净后切块。 步骤3 莴笋去皮洗干净后用削皮刀刨薄片撒点糖腌制备用。
🔥牛蛙蟹锅双拼!香到停不下来🦀️ 店铺:🏠8090000香辣蟹牛蛙馆 📍地址:五一广场三行街122号 之前在点评上看到他们家可以把牛蛙和螃蟹🦀️放在一个锅里煮,今天就拉着男朋友来试试了。牛蛙+螃蟹锅是168元,里面有两只大螃蟹,肉多又嫩,味道很入味🙊。牛蛙个头很大,肉质鲜嫩,和螃蟹一起煮,一次能吃到...
解放西老店!香辣蟹牛蛙绝了 如果你还没尝过解放西的这家老店809000,那你可真是错过了一波美食盛宴!这家店在解放西已经扎根了几十年,招牌菜是香辣蟹和牛蛙,味道真的是绝了,完全抓住了80后、90后、00后的口味。每次饭点来店里,人都是满满的,大家都来这儿吃蟹和蛙。
新品味·香辣牛蛙·蟹（新开铺店）是一家川菜餐馆，位于天心区书院南路天翔新新家园105号。餐馆简介 牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美，还有滋补解毒的效果，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之效果，有利于病人的康复。