牛蛙粥的做法步骤 1.牛蛙清洗干净,切成块,加入生抽、鱼露、料酒腌制; 2.胡萝卜切成丝; 3.煮一锅粥; 4.加入胡萝卜丝; 5.加入腌制好的牛蛙; 6.煮10分钟左右,完成。 分类: 主食 粥 家常菜 早餐 晚餐 查看全部(共6步)大家都在做 家常菜做法 红烧肉 可乐鸡翅 糖醋排骨 麻婆香锅 红烧排骨 鱼香肉丝...
极鲜牛蛙粥的做法步骤 步骤1 先秀一下私人订制的二斤八两的刀,切牛蛙跟切白菜一样(心疼下手指)。(●—●) 先准备好上述食材,米架电饭锅里烧粥,一两个人呢,建议买一只大牛蛙或者两只小牛蛙,一大家子人呢,像我一样,三只大牛蛙(心疼下钱包),让卖家先帮你处理好。 步骤2 热油,加入七八颗花椒蒜姜,香味出...
【鲜虾牛蛙粥】1.牛蛙处理干净后剪成小块,加料酒焯水;2.捞出沥干备用。我也试过不焯水,没啥太大的差别。看个人喜好吧;3.大米加满水煮至少半小时,直至粘稠状态。(大火煮开后,转小火咕嘟,随时搅拌,防止糊底。);4.生姜切丝后和牛蛙一起放入白粥里,煮约10分钟;5.鲜
在新加坡的狮城,砂煲牛蛙粥是一道国民美食,绝对不容错过。某个工作日下午3点,我独自来到拾叁叨牛蛙粥店,惊喜地发现整个店几乎被我包场了,真是完美的一人食体验!🍲 50元的单人套餐强烈推荐! 特色牛蛙:小份2个,有四种口味可选——原味、椒麻、宫保和藿香。我选择了藿香牛蛙,因为藿香特有的香味不仅能祛湿抗菌,...
因为粥里面有大量的水分,容易有饱足感,不至于过量,油脂量也不高,属于健康又暖身的晚餐。 生滚牛蛙粥 原料:大米150克,牛蛙3只,盐、味精、料酒、食用油、香油、姜、蒜、葱、生抽、淀粉、香菜各适量。 生滚牛蛙粥的做法 1、姜、蒜去皮洗净后切碎。 2、葱洗净,切段。 3、香菜洗净,切碎,用盐水浸泡片刻。 4...
鲜掉下巴的黄鳝牛蛙粥 | 零失败保姆级教程的做法步骤 步骤1 淘米煮粥,煮粥期间可做下面的准备工作。 两人粥的量:100毫升大米,加水至4L处。 步骤2 腌制: 牛蛙和黄鳝洗净切好,各加入1小勺盐,1小勺胡椒粉,抓匀,腌制10分钟以上 步骤3 香菇切片,生姜切丝,香葱香菜洗净切碎 我用的鲜香菇,干香菇需要提前30分钟泡...
在淮海路的新晋路边店,有一家小店,虽然只有一张桌子,却只卖一道新加坡的“国民粥”——牛蛙粥。这道粥曾登上过“米其林”榜单,被誉为新加坡的美食传奇。🍚 千岛湖有机大米熬煮4小时 为了制作出浓稠软香的牛蛙粥,店家选用千岛湖的有机大米,按照特定比例加入水,每天清晨开始熬煮。4小时的慢熬,让粥底拥有天然的...
潮汕牛蛙粥是广东潮汕地区的传统美食之一，以新鲜的牛蛙和米粉为主要原料，口感鲜美，营养丰富。以下是潮汕牛蛙粥的做法：将新鲜的牛蛙宰杀、去皮、去内脏，洗净备用。将大米淘洗干净，加入适量的水，煮成米粥。将牛蛙肉切成小块，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。将腌制好的牛蛙肉放入锅中，加入适量的水，...
步骤一:处理牛蛙 🐸 首先,牛蛙要起皮,肉剁成块,皮切片,然后清洗干净备用。这个步骤虽然有点麻烦,但为了那碗美味的粥,值得! 步骤二:煮米 🍚 米要提前清洗干净,加多些水煮至像米饭一粒粒较瘦长的状态。这一步很关键,米煮得刚刚好,粥的口感才会更佳。 步骤三:加入配料 🌿 接下来,加入冬菜、姜片、肉末和...