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三步搞定最爱的干锅牛蛙 评分8.1670 人做过 干锅牛蛙 评分8.1124 人做过 嫩的不要不要的爆炒牛蛙 评分8.2317 人做过 泡椒牛蛙(家常版) 评分8.1152 人做过 酱爆牛蛙 评分8.4251 人做过 香辣牛蛙 评分8.259 人做过 厨师长教你:“泡椒牛蛙”的家常做法,色香味俱全,赶紧收藏 评分8.5552 人做过 水煮...
1.牛蛙肉中含有丰富的优质蛋白质，易于消化，能够增强机体免疫力和抗病能力。 2.牛蛙的骨骼和皮肤中含有丰富的胶原蛋白，这是一种特殊的蛋白质，有助于改善皮肤弹性和水分含量，具有美容养颜的功效。 3.牛蛙的肝脏中含有大量的维生素A，可以保护视力，促进皮肤和视力的健康。 4.牛蛙的肌肉中含有钾、钠、钙、...
1.蛋白质：牛蛙的肉质中含有大量的优质蛋白质，是维持人体正常生理功能所必需的。同时，蛋白质还有助于促进生长发育、修复损伤组织等作用。 2.维生素：牛蛙中含有的多种维生素有助于增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等作用。例如，维生素A有助于保护视网膜、预防夜盲症；维生素B族则具有促进新陈代谢、增强神经系统...
菜场宰杀好的牛蛙,清水清净,斩成小块,用盐、胡椒粉、淀粉、料酒上浆码味。 莴笋切成滚刀块,芹菜切段。 小米椒、泡红辣椒成节,生姜切成姜米。 莴笋下开水焯水。 锅内倒入适量的食用油,烧至五六成热,倒入牛蛙滑至断生,倒出锅待用。 将锅子洗干净后倒入一点点的食用油,放入姜米、泡椒、白糖煸出香味后,倒入焯好...
1,牛蛙已经让摊主帮杀好,剁碎了,回来用水多冲洗几次,滤干。备用2,配菜,红椒,青椒,蒜瓣,姜。怕豆瓣酱辣度不够的自己再加点小米辣。适中口味不用加啦。3,开始腌制牛蛙,两匙料酒,一匙生抽,半匙白胡椒粉,5片姜片,一匙蚝油,两匙淀粉,拌匀腌制10几分钟4,趁着腌制牛蛙的间隙,把配菜切好,姜蒜切粒,椒洋葱切片,备...
牛蛙，又称美国牛蛙，是一种体型较大的青蛙，原产于北美洲，后来被引入到世界各地，成为一种美味的食材。牛蛙不仅肉质鲜嫩，而且富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等营养成分，对人体有多种益处，如补气血、滋阴润燥、清热解毒、利尿消肿等。牛蛙虽然好吃，但也要注意适量和禁忌。牛蛙属于寒性食物，所以体质虚寒的人不...
一、牛蛙可以补充蛋白质 总所周知,蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成,所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。 而据研究,牛蛙是很多其他的肉类不能比的...