牛膝盖肉软嫩多筋,红烧或煲汤都鲜美十足 张妈健康餐饮 发布时间:2分钟前简简单单又一餐,每天分享家常菜 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
牛膝盖肉叫什么 美食做法 牛膝盖肉通常被称为牛霖肉,学名“膝圆”。 位置与形状:牛霖肉位于牛后腿膝盖,因为自然形状是圆的,所以也被厨师们称为“和尚头”。 肉质特点:牛霖肉肉质较嫩,筋少,剔除筋后肉呈大块状,易于成型。 营养价值:富含蛋白质、维生素和矿物质,尤其是铁元素含量丰富,对于补血、增强体力有很好...
牛霖,这个名字听起来有点奇怪,但其实它就是牛的膝盖部位。因为这块肉的自然形状是圆的,所以厨师们也喜欢叫它“和尚头”。牛霖的肉质特别嫩,瘦肉多,几乎没有脂肪,纤维也比较粗,吃起来特别有嚼劲。它的纹理清晰,肉质紧密,真的是一块非常棒的肉。说到做法,牛霖可是多才多艺的。首先,炖煮是个不错的选择。你可...
🏆 牛膝盖砂锅 特别喜欢这个锅,牛膝盖的筋特别大,超级Q弹。因为是膝盖,肉质特别软烂,炖一炖特别入味。🏆 干煸牛骨头 这个菜就不说了,绝!不是那种很难啃的肉质,有嚼劲,越吃越香,特别上头。而且分量也很大,两个人根本吃不完。这家店虽然环境一般,但味道绝对让你满意而归。0 0 发表评论 发表 作者最近动...
连汤都喝掉的牛膝盖一锅出的做法步骤 步骤1 牛膝盖,也叫牛窝骨,洗净,入锅加入两勺料酒姜片三片焯水后捞出入电压力锅备用。 步骤2 提前准备好的佐料,和一瓶小啤酒🍺。 步骤3 把佐料都一起倒入电压力锅里,喜辣的可以叫辣椒一起炖,因为我要做牛窝骨火锅就特意多加了一瓶水,用这个汤做火锅锅底。。我选择...
牛膝盖,又叫牛窝骨,100块搞来5斤尝尝鲜,大口吃肉大口酒,过瘾发布于 2021-05-25 09:00 · 2175 次播放 赞同6添加评论 分享收藏喜欢 举报 膝盖美食肉肉食牛肉食主义 写下你的评论... 还没有评论,发表第一个评论吧相关推荐 11:46 传奇刀匠现身炸鱼,一刀断骨震慑四方! 影视捕手...
QQ弹弹牛膝盖与脆脆蔬菜一颗榴莲树啊 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 17.4万 146 03:49 App 不同爸爸不同的爱系列 19.1万 463 02:36 App 麻烦大家帮我监督一下孩子 3.3万 62 06:04 App 来,开饭啦!今天这一碗真的是太丰盛了,香辣排骨、八爪鱼、还有自己家种的青菜苔,脆脆甜甜的,...
牛膝盖的做法：1.准备牛膝盖、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。2.将牛膝盖洗净，放入开水中焯水，捞出备用。3.锅中放油，加入姜片、葱段爆香，放入焯水后的牛膝盖煸炒。4.加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水，烧开后转小火炖煮2小时左右，至牛膝盖软烂即可。牛膝盖的功效：1....
「牛膝盖」炖酸菜的做法步骤 步骤1 半成品清炖中…… 接下来是教程 步骤2 把牛膝盖骨焯 步骤3 再重新烧一锅清水,水开放入牛膝盖骨,葱,姜,大料,盐,大火炖10分钟转小火炖20-30分钟,再加入酸菜大火炖,中途看看酸菜熟度 加点生抽再转小火炖会,出锅前加入鸡精一分钟后关火。
100买4块牛膝盖,大锅红烧着吃,筋软肉烂,啃一口超满足! 是在优酷播出的生活高清视频,于2020-09-30 12:05:35上线。视频内容简介:100买4块牛膝盖,大锅红烧着吃,筋软肉烂,啃一口超满足!