牛肉和蒜苗两种食物成分和功效上都没有冲突,可以一起吃。 蒜苗是大蒜长出来的花茎,主要成分是大蒜素、辣素、蛋白质、膳食纤维、大蒜新素、维生素等,可以温中下气、杀菌消炎等。牛肉含有氨基酸和蛋白质等营养,是比较接近人体所需要的营养,可以健脾胃、强筋骨、益气盘。这两种食物不是相克的食物,一起吃是没有影响的...
香哈网为您提供了蒜苗炒牛肉的做法大全介绍,包括蒜苗炒牛肉的做法大全图文步骤详解,并详细说明蒜苗炒牛肉的做法所需时间和用料,让您轻松学会蒜苗炒牛肉的家常做法。
牛里脊肉100克 蒜苗300克 干红辣椒3颗 调料 料酒1茶匙（5ml）老抽1/2茶匙（3ml）淀粉1茶匙（5克）清水2汤匙（30ml）甜面酱1汤匙（15ml） 味精1/4茶匙（1克）做法 （1）牛肉先横着纹理切成片，再改刀切成丝。放入碗中倒入料酒，老抽和淀粉搅拌均匀后，放在一旁腌制。（2）将蒜苗的头摘去，整根洗净后，用刀...
蒜苗炒牛肉，蒜香浓郁，美味下饭 蒜苗炒牛肉 By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：牛肉、蒜苗、米椒、姜、淀粉、料酒、油、盐、鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、生抽、老抽、米酒。做法步骤：第1步、牛肉按逆纹切成薄片，加入姜丝。第2步、加少许油、淀粉和料酒抓匀。第3步、盐、鸡精、蚝油、姜粉、胡椒粉、生抽、老抽、...
蒜苗炒牛肉的做法 步骤1 蒜苗斜刀切粗片 步骤2 牛肉放入一勺生抽,一勺淀粉,半勺油,料酒半勺,适量蚝油 步骤3 鸡蛋打散 步骤4 热锅凉油倒入蛋液,稍微定型就出锅 步骤5 鸡蛋盛出来备用,下入蒜苗,翻炒至变色,加入适量盐,差不多熟了盛出来备用 步骤6 ...
1/6蒜苗冼净,切段。 2/6牛肉用生抽、料酒、白糖、盐、鸡精腌制半小时待用。胡萝卜切片儿,准备姜丝葱段待用。 3/6热锅,少许油,加入姜丝葱段爆香,倒入腌制好的牛肉翻炒,倒出备用。 4/6另起锅,少许油,煸炒蒜苗,炒一会儿加入胡萝卜片儿一边炒一边加少许盐和料酒,再加一点水继续翻炒。
蒜苗炒牛肉的做法 1.材料:蒜苗一把(切小段)。牛肉一块(逆纹切片,用生粉盐鸡精腌制10分钟以上)。青椒红椒各一个(切小块)。蒜瓣2个(切片)。 2.锅烧热后,放入油,油7成热下切好的蒜片,爆香。 3.蒜爆香后,倒入牛肉,大火断生,时间尽量断,以免牛肉老了,盛起待用。(蒜可以有效的除去牛肉的擅腥味) 4.炒...
1、蒜苗洗净，切成段 2、牛肉切成片备用 3、生姜大蒜切碎 4、油锅烧热，加入姜蒜 5、加入牛肉翻炒 6、加入蒜苗翻炒 7、加入味达美料酒 8、根据自己口味加点六月鲜酱油 9、稍微煮一会就好 10、装盘开吃啦！！小贴士 牛肉最好用里脊，肉嫩一点牛肉可以提前腌制，也可以像我做的时候放料酒 做菜好吃都有技巧，...
蒜苗炒牛肉的做法 步骤1 1.牛肉切片,用红薯粉、少许食用碱、盐、生抽、料酒手抓均匀,让牛肉入味(放食用碱是牛肉嫩的关键之一哟) 步骤2 2.蒜苗和姜切好 步骤3 3.油烧热,倒入码好的牛肉 步骤4 4.冷锅倒油,立刻倒入牛肉,翻炒两下,看见变色即可乘出(千万不能一直翻炒,不然牛肉容易老～) ...