信息时报讯 (记者 幸琦昕 实习生 郭翔) 昨日下午,广东省质量技术监督局(以下简称广东省质监局)就日前本报曝光的“牛肉膏”造假问题首度公开回应,并通报了该产品问题的设计加工环节的有关情况。 类似“牛肉膏”产品分2类 广东省质量技术监督局食品监管处的副处长邱楠首先介绍说,目前广东省企业生产的类似“牛肉膏”...
现实生活中,真有这样一种神奇东西,能让猪八戒(猪肉)变成牛魔王(牛肉)——牛肉膏。昨日,有读者致电重庆晚报反映:市场上有一种叫做牛肉膏的食品添加剂,只需简单工序,就能将猪肉变牛肉,普通人根本无从辨别。昨日,重庆晚报记者进行了调查。 一坨是使用了牛肉膏的猪肉,另一坨是真正的牛肉,你分辨得出来吗? 牛肉膏在...
之后,记者走访福州市场发现,这种牛肉膏在福州很多食品添加剂店都可买到。那么,这种添加剂究竟是什么东西做的?对人体有没有危害呢?据媒体报道,合肥工商部门发现市场上有一种“牛肉膏”添加剂,可以将猪肉加工成“牛肉”。这种牛肉膏不仅在小肉松作坊中使用,在一些小吃店,也是公开的秘密。这种神奇添加剂福州有没售?
重庆晚报讯昨日,重庆晚报记者从市食药监局获悉,本月23日,荣昌食药监分局对一批来源不明、无相关检验检疫证明的冷冻鸡爪、鸡翅、牛肉等冷冻肉进行集中销毁,采取无害化生物降解处理方式,共销毁冷冻鸡爪、鸡翅、牛肉等冷冻肉1105公斤,涉案货值金额19615元。 好了,这篇关于《牛肉膏事件 猪肉100分钟变牛肉》的文章,小编就...
“牛肉膏事件”起源于某知名食品企业在其产品中添加了牛肉膏,以提升产品的口感和风味。然而,这种添加剂并未在产品标签上明确标注,引发了消费者的强烈不满和质疑。事件曝光后,该企业迅速成为舆论的焦点,其品牌形象和市场信誉遭受重创。 可能的问题 1. 添加剂的透明度 ...
昨天,广州市工商局表示,“牛肉膏”一类的食品添加剂是属于调味品性质,只要生产和使用证照齐全,符合国家相关规定,那么消费者还是可以放心使用,只要国家还没禁止使用,它的存在就算是合法。 工商将摸底调查食品添加剂 广州市工商局食品流通监督处负责人昨日透露,至今尚未接到任何形式有关“牛肉膏”这类食品添加剂的投诉。
牛肉膏事件 曝光时间:2021.4 地点:安徽 罪魁祸首:牛肉膏 近期在安徽查获一种名为“牛肉膏”的添加剂,经过腌制,可让猪肉在90分钟内迅速变身“牛肉”,猪肉冒充牛肉,可以节省大量成本,而食用者在外观上也几乎分辨不出来,业内人士透露,这早已不是什么秘密了,在冷冻食品以及烧烤类食品中,这种牛肉膏早就是造假的手段...
事件发生 有媒体日前报道,安徽、江西、福建等地及其周边市场出现一种名为“牛肉膏”的添加剂,可以把鸡肉、猪肉加工成为口感以假乱真的“牛肉”,随即引起社会各界广泛关注…… 何为牛肉膏 牛肉膏,又称牛肉浸膏,是采用新鲜牛肉经过剔除脂肪、消化、过滤、浓缩而得到的一种棕黄色至棕褐色的膏状物。有牛肉自然香味,...
2012年爆出的“牛肉膏”事件引起了社会的广泛关注。牛肉膏中含有多种物质,其中一种物质称为肌酸,其化学式为C4H9N3O2,下列有关肌酸的说法正确的是( ) A.
22012年爆出的“牛肉膏”事件引起了社会的广泛关注。牛肉膏中含有多种物质,其中一种物质称为肌酸,其化学式为I/0,下列有关肌酸的说法正确的是( ) A.肌酸含有四个元素 B.肌酸由四种元素组成 C.肌酸总共含有18个原子 D.肌酸中含有一个氧气分子 反馈 收藏 ...