1. 将牛肉切成核桃块大小,用凉水浸泡30～60分钟。浸泡时放3～5段葱和姜。浸泡后清洗干净,沥干水分。 2. 浸泡牛肉时准备佐料:小香葱打结、姜切片、洋葱切块,草果用到拍瘪,八角掰碎,香叶清洗干净、干辣椒和小茴香、红茶、蒜包在料包里。 3. 热锅凉油,煸炒姜片、洋葱、八角、香叶、草果。 4. 放入小香葱和...
大白菜 | 半颗 熟牛肉 | 10块 牛肉汤 | 适量 粉丝 | 1把 食用油 | 1勺葱花 | 5g 水淀粉 | 适量 盐| 适量 · 做法 · 1.将牛肉切成核桃块大小,用凉水浸泡30～60分钟。浸泡时放3～5段葱和姜。浸泡后清洗干净,沥干水分。 2.浸泡牛肉时准备佐料:小香葱打结、姜切片、洋葱切块,草果用到拍瘪,八角掰...
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筋头巴脑全牛锅200g牛筋新鲜开袋即食熟食牛肉类食材牛筋袋装速食 沈阳鸿畅食品厂 9年 回头率: 20% 辽宁 沈阳市 ¥19.26 成交29件 超市品质现筋头巴脑4斤 黄牛肉新鲜肉类调理牛肉烧烤火锅食材批发 永康市郝牡电子商务商行(个体工商户) 1年 回头率: 6.2% 浙江 金华市 ¥38.00 新鲜牛肉商用餐馆...
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牛肉可是我们餐桌上常客,但你知道牛身上不同部位的肉质和烹饪方法吗?今天就来给大家详细介绍一下朴朴超市里常见的牛肉种类,帮你选到最适合的牛肉!👇🥩【牛里脊】—— 位于牛腰内侧,肉质柔软嫩滑,蛋白质高脂肪低。适合烧烤、爆炒和煎牛排。🍖【西冷】—— 主要来自牛上腰,口感韧性强,肥瘦相间。非常适合烧烤...
🐂探索牛肉的奥秘,一图掌握全类!📸🍖里脊、肩肉、牛腩...这些你了解多少?一图带你认识各种牛肉部位!🥩牛脖肉:来自颈椎部位,肉质硬而有弹性,适合炖煮、酱焖。🍖牛上脑:位于肩颈部,肉质细嫩多汁,脂肪均匀,是火锅、爆炒的佳选。🥩牛肩肉:前肩胛骨和前腿上部,肉质鲜嫩,口感爽滑,适合香煎、红烧。...
中国牛肉种类中国牛肉种类 中国的牛肉种类主要有以下几种: 1.黄牛肉:是中国最常见的牛肉品种之一,肉质细嫩、味道鲜美,适合制作各种菜肴。 2.水牛肉:主要产于南方地区,肉质较为韧性,口感略带甜味,适合用来制作火锅、炖菜等。 3.牦牛肉:是青藏高原上的特色肉类,肉质细嫩、味道鲜美,富含高蛋白、低脂肪等营养成分,被...
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犇西诗原切进口谷饲西冷上脑眼肉菲力牛排生鲜牛肉新鲜牛扒组合囤肉套餐 原切菲力 京东 ¥308.00 去购买 推荐2:华牧鲜 部位:西冷 类型:原切 原切牛排,边角经过精细处理,保留了少量的脂肪,吃起来不容易腻。 肉块有稍多的大理石花纹,纹理细致密集,煎制起来油花密集,香味浓郁。肉质纤维细腻有层次,吃起来柔嫩多汁,非常可...