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牛肉盒子的做法步骤 步骤1 热锅冷油爆香八角和花椒 步骤2 捞出香料后倒入胡萝卜丁,稍稍煸炒后关火,目的有两个:第一,使胡萝卜丁变软,第二,释放胡萝卜素。 步骤3 加入生牛肉馅、白菜丁、葱末、芝麻油、料酒、蚝油、姜粉、盐充分搅拌。 步骤4 搅拌均匀后馅是稍稍有点粘的。 步骤5 可以在调馅前先把面和...
用料 牛肉盒子的做法步骤 步骤1 面粉里加入大约10克盐!加入水和成面团!面团稍软!要比和的饺子面团软些!揉匀后放置1小时! 步骤2 肉馅里加入适量麻油!顺时针方向搅匀!再加入盐和花椒粉调味再同方向搅拌均匀!加入葱姜末生抽搅拌!感觉稍粘稠后放置! 步骤3 粉条放在热水里泡软!然后剁碎备用 步骤4 剁碎的粉条放入肉馅...
步骤1 第一步,和面,200:120(面粉和水),揉面,醒面。 步骤2 第二步,1. 煎四个土鸡蛋,放凉。 2. 切韭菜(我家的是我爸 种的土韭菜很香) 3. 切牛肉末。 4. 两和一(韭菜和牛肉),放盐,蚝油,五香粉,醋,生抽。关键用水顺时针打发牛肉韭菜末,饱满为止。【这步打水很关键哦】 5.鸡蛋放凉后混在一起。
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牛肉盒子的做法 步骤1 面团:用温水冲开酵母粉和面,然后静置3个小时以上。 步骤2 馅料:牛肉泥洗干净沥水,加入葱末。 步骤3 馅料:我常备骨头高汤冰块的,就是家里熬骨头汤在加入蔬菜前取出部分高汤冷冻成块储存方便做其他用途。 步骤4 馅料:开水冲泡花椒制作成花椒水,将骨头高汤倒进花椒水中。
牛肉盒子 30分钟 酱香 高级 其他 炸 其他 做法将做法保存到手机 1.准备好材料 2.用黑胡椒腌制一下牛肉 3.把配料切好 4.下锅炒制,适当调味 5.摊凉一会 6.用擀面杖把吐司压扁后,把料放进去 7.用适合的模具压制,可用碗 8.把边都切好 9.下锅炸至金黄,起锅【可适当吸油...
香掉牙的牛肉盒子的做法步骤 步骤1 先准备50克面粉,然后用50克沸水把面烫一下,搅拌至无干粉(切记要边倒热水边搅拌) 步骤2 面团用料里面的所有料都放到盆里面 步骤3 大致搅拌至无干粉,加入烫好的面团 步骤4 揉成一个较为光滑的面团,醒面15分钟 步骤5 ...
牛肉末 红薯粉条 100克 芹菜 2棵 花椒粉 适量 胡椒粉 五香粉 牛肉盒子的做法步骤 步骤1 红薯粉条捞熟切碎 步骤2 温水和面静置30分钟 步骤3 牛肉末,粉条,芹菜末,加入胡椒粉花椒粉五香粉味精虾油搅拌均匀 步骤4 面团分成均匀剂子,包入馅,封口,压平