【生煎牛肉】01.准备食材,牛肉提前腌制一下,11.起锅烧油,放蒜蓉爆香,放入洋葱翻炒,再放入韭黄和韭菜翻拌均匀,再放牛肉,翻拌30秒,撒上孜然粉和香菜就可以开吃…
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牛肉生煎的做法步骤 步骤1 核心面团配比: 中筋面粉350 干酵母1.5/鲜酵母4 水245 糖0.5 盐0.5 油17 核心面团操作: 酵母跟水融化 糖 盐放入面粉里混合均匀 水少量多次加入面粉里揉成团 加入油,面团吸收油份后松弛15分钟后手 沾水继续揉面揉完面后继续松弛1小时 此款面团含水量为70%,和完会比较粘手 步骤2 ...
步骤6 出锅,皮薄肉多的牛肉切生煎完成啦
超赞的牛肉生煎的做法步骤 步骤1 1、牛肉切条剁碎,放入姜末、葱末、生抽、料酒、白糖、少许花椒粉、盐。 2、锅里热油,放入花椒粒、八角、蒜爆香,捞去香料,待油凉后倒入牛肉中,一起搅拌,使劲搅匀,把油都吸收到馅里。 3、白萝卜搽丝、剁碎,放盐挤出一点水。(红萝卜则不需要挤水)。 4、萝卜倒进肉馅,再倒...
牛肉生煎的做法 步骤1 牛肉馅料(是昨天做馅饼剩的,具体参照我上一个食谱～牛肉馅饼「元气早餐」) 步骤2 面团的料放入面包机,启动和面功能和成面团 步骤3 分成25可左右一个的剂子,揉圆后擀成合适大小 步骤4 放入20克馅料包成包子……后醒发20分钟(室温26度左右) ...
味美牛肉生煎的做法,味美牛肉生煎怎么做请看步骤:1.先来个成品图2.食材准备,山姆买的美国谷饲牛肉,下单半小时送达,质量得到了保证!3.美国谷饲牛肉切碎,洋葱洗净切碎,我家小宝不喜欢小葱喜欢香菜,所以我肉馅里准备一点香菜碎...
做法步骤 1、牛肉馅料（是昨天做馅饼剩的，具体参照我上一个食谱～牛肉馅饼「元气早餐」）2、面团的料放入面包机，启动和面功能和成面团 3、分成25可左右一个的剂子，揉圆后擀成合适大小 4、放入20克馅料包成包子……后醒发20分钟（室温26度左右）5、热锅下油，依次放入包子 6、小火煎两分钟后放入适量清水盖...
牛肉大生煎的做法步骤 步骤1 1、自发粉400克糖1勺一盒牛奶200毫升,加了两勺水约30毫升(牛奶稍微加热一下30°左右)泡打粉2克黄油15克加入这些材料和好面后保鲜膜包好,醒20分钟 2、牛肉或者猪肉馅+料酒2勺+生抽1勺+老抽半勺+海鲜粉1袋+鸡蛋清1个葱姜水备用(切葱姜用凉水泡) 3、香叶八角油(热油倒入...
1.把牛肉切一下放入碎肉机打碎 2.放入调料:盐🧂,糖小量、酱油2勺,蚝油一勺,再放入香油和孜然粉,搅拌 划重点:想要漏汁就要再加入半碗水(按照牛肉分量➕哦)再搅拌均匀 3、饺子皮,放搅拌好的牛肉包好 4.平底锅🍳放油,把包好的牛肉饺放入煎到两面稍为金黄,我就洒一点水(也可以淀粉水)进去,然后盖上盖...