彩椒炒牛肉的做法,彩椒炒牛肉怎么做请看步骤:1.卤牛肉切成片2.彩椒蒜苗洗干净3.彩椒切块,蒜苗切段,生姜切片4.锅中放油烧热,放入姜片和花椒粒炒出香味,将花椒粒捞出扔掉5.放入彩椒和蒜苗根本6.放盐翻炒至断生...
1、牛肉清洗干净后切薄片,用冷水浸泡15分钟,这样做可以去除血水和腥味,也能让牛肉吸足水分后更加嫩滑。2、泡好的牛肉加入料酒,蚝油,酱油拌匀后再加入一勺淀粉拌匀,最后倒入两勺食用油拌匀,锁住牛肉水分,腌制15分钟。3、小黄姜和蒜头分别去皮切片,青红椒洗净去蒂去籽切块。4、炒锅烧热倒入适量油,放入姜片...
2.牛排洗净用肉锤敲打拍松后再切成小块,姜切丝,蒜切末 3.将牛肉放入容器中,加入姜丝、料酒、黑胡椒碎、盐,抓匀腌制10分钟 4.红椒、青椒、黄椒洗净去籽切成小块备用 5.锅中倒入适量的食用油烧热,放入牛肉,大火翻炒至变白 6.盛出备用 7.原锅留底油放入蒜末爆香 8.加入红椒、青椒、黄椒翻炒至断生 9.加...
第1步、彩椒洗净切块、姜切成姜丝,在洗净的牛肉里加入适量生抽、盐、油、生粉、鸡精、白糖、几滴醋,并打入2个鹌鹑蛋拌匀腌制30分钟。第2步、起锅热油爆香花椒。第3步、炒至转色盛起待用。(腌制时要是有多余的水份最好倒掉再炒)。第4步、另起锅热油,倒入切好有彩椒翻炒至7成熟。第5步、将炒好的...
第1步、牛肉切成薄片放入适量生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀入味。 第2步、彩椒切丝放入盘中待用。 第3步、锅中放入适量食用油,放入葱姜蒜末爆香,放入牛肉中火煸炒,感觉牛肉快炒熟的时候放入彩椒丝翻炒,再放入适量蚝油、食盐翻炒均匀出锅即可。 小贴士: 1、牛肉放入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制是为了更入味,...
牛肉切小块儿,红彩椒、黄彩椒、尖椒洗干净切三角形或方形,西红柿洗干净切碎,蒜和鲜姜切末。 2/6 点击查看大图 热锅倒油(橄榄油30ml),香煎蒜末姜末。 3/6 点击查看大图 将牛肉倒入国内翻炒。 4/6 点击查看大图 加盐和黑胡椒粉,继续翻炒大概3-5分钟左右,如上图。 5/6 点击查看大图 倒入西红柿继续...
牛肉 200克彩椒 3个蒜 2-3瓣姜片 3片洋葱 1个胡椒粉 1勺 做法步骤 1、牛肉的时候要逆着纹理切,把牛肉纤维切断,更容易咀嚼。先逆着纹理切,再改刀切成小方块,放入碗中备用。2、碗中加入适量胡椒粉、蚝油、洋葱,用手反复抓取均匀混合入味,腌制30分钟左右,让牛肉更加入味。腌制牛肉少不了就是胡椒粉,胡椒...
1.牛肉逆纹路切薄片,加入淀粉和生抽拌匀腌制5-6分钟。有条件的再加个蛋清就更好了。 步骤2/6点击查看大图 2.彩椒切丝或者你们爱的任何形状都可。 步骤3/6点击查看大图 3.油热下牛肉煸炒至变色。 步骤4/6点击查看大图 4.加点生姜和料酒继续翻炒1-2分钟。
1、彩椒西芹洗干净 2、切成块 3、牛肉切片后放入腌肉调料 4、拌匀后腌制一会儿 5、姜蒜切片 6、锅中放油烧热,放入姜片炒香 7、放入牛肉 8、大火炒熟,装盘备用 9、锅中留油 10、放入彩椒、西芹、蒜片 11、放盐 12、炒熟后放入牛肉 13、拌匀 14、装盘食用 15、成品图 做菜好吃都有技巧,我的每道菜...