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牛肉干的做法,牛肉干怎么做请看步骤:1.牛肉改刀切段2.切好的牛肉 放入葱姜 香菜、老抽、生抽、蚝油、少许盐 料酒拌匀3.放入辣椒面4.拌匀装入保鲜袋放冰箱冷藏5-8小时我这里是一份五香牛肉 一份麻辣牛肉...
自制牛肉干的用料 牛腿肉2000g料酒200g 食用油约150g盐适量 白糖适量蒜、葱、姜各一块 花椒、八角、香叶、桂皮少许芝麻适量 花椒粉适量五香粉适量 辣椒面适量 步骤1 牛肉切小条,准备葱姜,大蒜,花椒、八角、香叶、桂皮少许。 步骤2 锅里放冷水,下肉,先泡20分钟,出血水后倒掉;再放冷水下肉、葱、姜、花椒、...
自制美味牛肉干的做法,自制美味牛肉干怎么做请看步骤:1.牛排肉化开,用清水冲洗掉血水,切条加炖肉料,高压锅4挡按钮蒸12分钟2.拌黄豆酱,空气炸锅200℃20分钟(中间翻一次面)3.晾晾放密封袋里,当零食吃...
牛肉干的做法,牛肉干怎么做请看步骤:1.精选2斤牛腱子肉,用特百惠片刀切成条2.放入特百惠5.7升多用锅中!3.葱姜切碎,一起放入锅中!4.看看辅料5.调料6.生抽,料酒放入锅中7.盖好盖子,中国15分钟...
牛肉干的做法,牛肉干怎么做请看步骤:1.买来42一斤的牛肉,用清水洗洗,放到清水盆里泡出血水2.泡好的牛肉切成小条,忽略我的刀功3.锅中放入清水,大葱段,生姜片,料酒,切好的牛肉条。煮开去除血沫,把牛肉捞出用清水清洗干净备用...
1.牛肉切成条。2.花椒、大料、桂叶碾碎倒入半碗水。3.洋葱、姜切碎4.葡萄酒、生抽、油。5.糖、盐、鸡精、胡椒粉。6.用4、5把葱和姜泡上。7.用两碗料汁把牛肉泡12个小时以上。大料水要过滤一下。8……
牛肉干的做法,牛肉干怎么做请看步骤:1.准备好所有材料,把牛肉切成坨还要厚一点,烧锅水把牛肉焯几分钟捞出备用,另起锅放油烧热放入八角桂皮姜蒜爆香,放入牛肉炒一炒,放水,盖过牛肉多一点,放盐酱油辣椒粉,大火煮沸转小火盖盖子焖,末尾水不多时多搅拌至收汁...