我是用第电炖锅炖了三个小时,切记汤汁要多一些,因为牛肉面就靠炖牛肉的汤汁提味。 步骤11 我今儿偷懒,用的是买的扯面胚子。 步骤12 打开就是这样,大家也可以利用周末提前制作好扯面胚,像这样抹油冷冻,提前拿出来冷藏解冻至少两小时,再放室温,就可以省很多麻烦,下厨房内扯面教程很多,可以参考。 步骤13 面条煮好...
打开就是这样,大家也可以利用周末提前制作好扯面胚,像这样抹油冷冻,提前拿出来冷藏解冻至少两小时,再放室温,就可以省很多麻烦,下厨房内扯面教程很多,可以参考。 面条煮好,下点儿绿叶菜,浇上一大勺牛腩和汤汁,喜欢醋的加入适量,再来勺油泼辣子,放点儿香菜碎,开吃吧。 面条劲道,牛肉块软烂,喜欢多少肉就加多少,有...
牛肉块扯面1/ 普通粉和凉水放入厨师机缸桶中; 2/ 启动揉面程序低速搅拌20分钟,成光滑的面团; 3/ 取出将面团收圆,擀成长方形面片,切成宽二厘米的条状; 4/ 烤盘里放入凉水,将切好的面条排入烤盘中,浸泡差不多十几分钟; 5/ 面条浸泡过程中准备好蒜蓉、香葱碎和青菜段; 6/ 牛肉块是我提前准备好(...
#白开水# 做过大块牛肉块扯面 #晚餐•2017年1月21日##鸡年本味##华美新年味#一觉睡到五点,给儿子煮了碗牛肉面,他又去上课,我继续瘫着😂今儿做的香辣版大块牛肉,吃面也是杠杠的香😎 Android 拍摄于2017-01-21 18:37:17 赞 大块牛肉块扯面 牛腩、小葱、生姜片、花椒、陈皮、小茴香、香叶、...
西安市长安区马阿旦牛肉块扯面店成立于2018年04月19日,位于西安市长安区韦曲局连村,目前处于开业状态,经营范围包括餐饮服务(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)***等。 2、人员情况西安市长安区马阿旦牛肉块扯面店法定代表人为马阿旦。 3、知识产权综合全网数据暂时还未掌握到西安市长安区马...
牛肉块扯面 楼主 小短腿要早睡 宝宝1岁LV.12 “ 扯面是我们陕西地区最普遍的面食,扯面馆布满陕西的大街小巷,其中牛肉块扯面馆更为甚多。只要事先准备好红烧牛肉块,其做法也不算难,我方子里用水泡法醒面,比通常的油浸法更为简单。就是将和好面团擀成长方形面片,放入水中浸泡让面片松驰出筋,再扯成面条配...
🍜 眼镜张牛肉块扯面,位于西安市建国路,是面食爱好者的必尝之地。这家店在建国路经营多年,以其独特的风味和热情的服务赢得了食客们的喜爱。🕔 下午五点,店内环境整洁,服务热情,虽然人不多,但四五桌的顾客足以证明其受欢迎程度。店内提供凉菜、啤酒、冰峰汽水和果啤等,满足不同口味的需求。🍲 点了小碗四两...
《眼睛张牛肉块扯面》 地址:建国路58号 营业时间:到凌晨两三点了,来的好多老顾客,还有出租车司机夜晚的夜宵店,晚上劳作者一口热面汤,一口好吃的面,带劲! 面条很劲道,牛肉块卤的很好吃,没有那么咸,杂酱,西红柿酱,素臊子,猪蹄子混合到一块,简直是绝配!一口大蒜,一口面,好饱啊! 走着,下一家!
大块牛肉块扯面 楼主 坏圭圭 宝宝4岁3个月 用料undefined 洗干净牛腩控干水份 切成你喜欢的大小,我喜欢大块肉所以切的比较大,而且肉熟后会比你切的大小要小三分之一以上。 这是600克牛腩所放的所有配料,大家尽量脑补下分量,具体克数我没称,但这个比较直观,相信你们都能把握好。 锅内放油烧热 放入盘中...