牛筋饭的做法 步骤1 牛腩牛筋洗干净,牛腩切成长条状,牛筋去掉筋膜,也切成长条。 步骤2 牛腩和牛筋冷水下锅。不盖锅盖开大火煮。 步骤3 开锅后再煮5分钟,等肉都变色了,捞出来。 步骤4 用热水反复冲洗几次,把肉身上的沫子都冲洗掉。 步骤5 调一碗酱汁。 步骤6 准备好炖料。 步骤7 炒锅烧热,放入适量食用油,...
牛筋饭 牛筋饭的做法步骤 步骤1 牛筋先用沸水煮2,3分钟表皮变色,会有很多沫子,把牛筋捞出来放到清水里投洗干净。 然后切小块。 步骤2 锅里放清水,放入牛筋。 步骤3 放洋葱丝,洋葱丝可以多放,然后煮开后,小火撇去浮沫。 步骤4 放调料。( 牛筋大概700g,水跟肉同等重量,洋葱一个半,清酒60毫升,味霖60毫升...
第1步、牛筋洗干净切成小段。第2步、把牛筋放入高压锅，生姜拍碎放进去，放入适量料酒、茴香桂皮，香叶，适量胡椒粉，再倒入适量水，加盖大火煮开上汽后响15分钟关火焖半小时。第3步、把生姜切片，青红椒切成块。第4步、蒜头拍碎。第5步、把牛筋捞出，汤汁去掉杂质保留备用。第6步、锅烧开放适量油，把青红椒...
今天教大家做非常好吃的牛筋饭! 首先说一下,这个是牛筋,不是牛蹄筋。 超市做牛排、切牛肉的时候会剃出来很多筋,于是以很便宜的价格出售。肥肥瘦瘦的,用东北话讲就是筋头巴脑的肉。 大家买不到牛筋,退一步讲,可以用牛蹄筋代替,再退一步讲,也可以用牛腩代替,再退一步讲……(退得太远,听不见了。) 牛筋...
今天给大家分享一个超级下饭的香辣牛筋饭,做法简单,食材也很常见。牛筋的Q弹口感配上香辣的调味,简直是米饭杀手!而且这道菜做一次可以吃好几顿,超级划算。 材料准备 牛筋:一包 姜片、料酒:焯水用 老抽、生抽、蚝油:调味 桂皮、八角、香叶、干辣椒、小米辣椒、大蒜、花椒:增加香味 电饭煲:用来煮饭和慢炖 步骤一:...
步骤1 将米饭🍚尽可能的松散开,不要太粘,否则炒好后有的米饭还粘在一起无法进味 步骤2 牛筋可根据个人的口味选择加入多少,其实炒好的饭不怎么辣,能干吃牛筋喜欢香辣的小伙伴可以多加点,对牙口不怎么太好咬不烂牛筋的小伙伴可以适量少加些,这个可以在炒的时候先少加点,觉得味不够再补加即可 ...
在大连,有一家小店因为一碗牛筋饭,吸引了无数回头客。这碗牛筋饭,简直是吃货们的天堂!每天中午,店里才会供应牛筋饭定食,晚了可就卖光了,所以想吃的话得赶早。今天我去的时候,定食已经卖完了,只剩下了牛筋饭,也算是个小幸运。这碗牛筋饭里,大块的带筋牛肉和魔芋块让人眼前一亮,既减脂又香浓,简直是绝配。牛...
1 牛腩牛筋洗干净，牛腩切成长条状，牛筋去掉筋膜，也切成长条。2 牛腩和牛筋冷水下锅。不盖锅盖开大火煮。3 开锅后再煮5分钟，等肉都变色了，捞出来。4 用热水反复冲洗几次，把肉身上的沫子都冲洗掉。5 调一碗酱汁。6 准备好炖料。7 炒锅烧热，放入适量食用油，放入香叶、八角、桂皮、陈皮、姜片炒出香味。...
-, 视频播放量 3.6万播放、弹幕量 10、点赞数 1402、投硬币枚数 25、收藏人数 146、转发人数 34, 视频作者 阿秦在香港, 作者简介 工作生活在香港的湖南伢子工作愿意,经常往返内地摄影,篮球,健身,美食分享生活日常联系:443270852,相关视频:不愧东北20年的老包子店