牛瘪就是牛粪?居然还能做火锅? 牛粪火锅又叫牛瘪火锅,据坊间传说,是使用牛粪制成的火锅。实则不是,牛瘪是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食,而对于贵州人民来说,只有尊贵的客人才有资格享用牛瘪火锅这道独特的美食。 牛瘪火锅的制作过程:先用上等青草和中yao把牛喂饱,待牛把东西都吃下去消化一小会儿后...