步骤1 自拌牛板筋的所有材料 步骤2 打开包装盒,里面有真空包装的牛板筋,油包,料包和一次性手套 步骤3 真空包装的牛板筋不用打开包装放在热水里烫软,然后倒入包装盒内 步骤4 放入油包 步骤5 放入料包 步骤6 然后用一次性手套拌匀即可 步骤7 哈哈,搞定了,牛板筋很薄不硬,特别入味 步骤8 也可加入洋葱,香...
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“自拌牛板筋,东北特色小吃” 注意:板筋一定要自然解冻,如果是生板筋,提前用水焯熟。
步骤1 洋葱,黄瓜,香菜切好,自拌板筋倒盘子里 备用 步骤2 倒入秘制调料包,按个人口味,我放2/3袋 步骤3 拌匀看着都留口水 步骤4 正宗美味滴大板筋上菜楼,口水流下来了么?微信:13470050728 DIY正宗自拌牛板筋片的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【自拌牛板筋】01.牛板筋洗干净放点碱高压锅压四十分钟,压好后出锅切成段(也可以切你方便好咀嚼的形状),放点配料(如 黄瓜🥒香菜 圆葱等)依次放糖,盐,耗油,味精,蒜蓉辣酱,姜粉,搅拌均匀即可食用。…
1.将牛板筋自然解冻2.圆葱,胡萝卜,黄瓜切片备用3.将预备好的青菜,油,白糖,盐,辣椒面,白芝麻,味精一起放入碗中搅拌均匀。4.将拌好的板筋装盘,香喷喷的板筋拌好了。
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大道至简,自拌牛板筋就遵循这个道理。 色拉油的浸润,让每一片板筋都灵动起来。 秘制调料拌制后,板筋那种原始的野性美被进一步升华。 辣椒、孜然、芝麻、盐和糖的调配,为牛板筋增添了丰富的层次感,使其味道更加丰富多元,让本味寡淡的板筋变得不再普通,瞬间成为餐桌上发光发亮的主角。
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