牛排的详细做法步骤:1、将牛排自然解冻 2、将黄油融化 3、放入牛排文火慢煎几成熟随自己喜好 4、将酱料淋上 简单用蔬菜水果摆盘 5、开吃!
准备好所有需要的食材,牛排晚上拿出来自然解冻放到冰箱保鲜,打开包装使用的时候不要洗,用厨房纸吸干表面的血水就可以,海盐和黑胡椒粒研磨成粗粉备用,还有热气腾腾的白米饭在锅里牛排切丁,土豆削皮切丁不粘锅温热(我用的电锅中火受热比较均匀)加入适量黄油慢慢溶化锅内分两部分,一边煎土豆丁,一边煎牛排丁牛排丁煎至...
制作步骤 1、牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时；2、牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。做法三 食材准备 牛排、土豆、生菜、食盐、橄榄油、红酒、黑胡椒 制作步骤 1、将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松 2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2...
2.煎锅法:让你的煎锅热,加入一些高热油,如精制葡萄籽油,然后在平底锅里放牛排。灼烧两分钟,翻转并灼烧另外两分钟,然后将整个煎锅转移到350℉的烤箱中2到5分钟。然后把它拿出来,从煎锅中取出牛排,然后用铝箔覆盖在砧板上7分钟。 总的来说,使用这种方式制作的牛排看起来很棒。总烹饪时间为15至18分钟,这使其正...
1、买回来一块牛眼肉，我买了二斤，切了5片这样厚度的牛排肉。也可以让卖肉的帮你切好。把肉上的油和筋都切下去，应该边上的筋也去掉，我没有。因为刀功不好（也可以买牛里脊)切好的牛肉用锤子敲打一下，把肉筋敲散（给它做个按摩)或者用刀背横竖敲打散。这样腌制出来的牛肉才够鲜嫩。2、把敲打好的牛肉...
此块是超市包装好的牛排,解冻取出后,将牛排用厨房用纸把多余水分吸干然后洒一些胡椒末和盐腌制一到两个小时将橄榄油倒入平底锅把油预热待油预热后放入牛排煎一面焦黄后再翻另一面煎,每面大概一两分钟后即可装盘此次准备的蔬菜是芥蓝的梗,用刀切成井字遇水就会开成花。将早前准备好的芥兰放水里煮,加油盐,熟后...
制作牛排的方法,介绍一种牛排的制作方法,简单好吃。
牛排的制作方法三 原料: 牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜 做法: 1、买回来的牛排,洗净了,放进保鲜袋里,用肉锤子砸一通; 2、双面撒上手磨黑胡椒粒,盐,倒入没过牛排三分之一的红酒(便宜的就行,千万别用冰酒,否则就让人太心疼了)腌半小时以上; 3、锅内放橄榄油,倒入切好的红薯块,小火...
牛排的详细做法步骤:1、用刀背敲肉,把筋敲断 2、腌肉,姜末,蒜末,老抽,耗油,料酒,淀粉,腌制1小时左右 3、用平底锅煎制两面金黄,3分钟左右 4、出锅,摆...