诸城市杰邦工业装备有限公司 3年 查看详情 ￥3500.00/台 山东潍坊 盐水注射机 肉制品淀粉增重注射设备 牛腱肉牛腿肉带骨注射料水机器 在线交易 48小时发货 少货必赔 破损包赔 诸城市利隆机械有限公司 6年 没有更多相关货源,您可以全网发布 “ 牛展肉多少钱一斤 ” 询价单,快速获得更多供应商报价 全网询价 ...
牛展肉是牛的牛腱部位,也就是牛的大腿肌肉。具体来说,它不包括牛屁股上的部分,而是膝关节往上大腿上的肉,由肉膜包裹,内藏筋,硬度适中,纹路规则。牛腱子肉还分为牛前腱和牛后腱: 牛前腱:牛前面两条腿的肌腱。由于牛的前腿活动量比后腿少,故此处的腱子肉比较软嫩,含有一些脂肪,牛肉香味也更重一点,其腱子...
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牛腱子肉 1000g八角 5个姜 6-7片香叶 3片花椒 一小把大葱 2根陈皮 2块干辣椒 7-8个盐 10克料酒 1勺 做法步骤 1、1、牛展买回来洗干净，泡30分钟。2、2、放到锅里焯过水捞出来。（用绳子绑住防止裂开）3、3、放进砂锅里面，加入卤牛肉料包（调料用纱布装袋），东古一品鲜酱油、姜、辣椒、料酒、盐、...
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超级好吃肉筋相间的酱香牛展肉 windy营养美食 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 牛腱1000克 、姜10片、桂皮2块、香叶5片、花椒20粒、大葱半根、 草果2个 、八角4个、冰糖适量、小茴香适量、盐适量、生抽4勺、老抽4勺、小葱5根、油适量、蒜头3瓣、...
牛展肉:1斤 卤香包:1包 香菜:少量 芹菜:少量 蒜蓉、姜、香油、酱油、蚝油、陈醋:适量🍲 制作步骤: 1️⃣ 将牛展肉放入沸水中煮7分钟,以去除血水。 2️⃣ 将牛展肉、姜和卤香包放入高压锅中,煮约30分钟,然后浸泡4-5小时。 3️⃣ 捞出牛展肉,晾干后用保鲜膜紧紧包裹,最好用绳子扎紧。