香哈网为您提供了牛尾汤的做法大全介绍,包括牛尾汤的做法大全图文步骤详解,并详细说明牛尾汤的做法所需时间和用料,让您轻松学会牛尾汤的家常做法。
推荐牛尾汤怎么做最好吃,家常牛尾汤做法大全,牛尾汤的营养价值,牛尾汤的功效与作用,牛尾汤的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
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1 准备材料，山药去皮洗净，胡萝卜洗净，牛尾提前用清水浸泡1~2个小时 2 山药、胡萝卜切滚刀块 3 起锅烧水，水里放一棵小葱，水将沸时放入牛尾焯水 4 煮出浮沫，捞出牛尾 5 牛尾放入煲中，放入清水至最大刻度 6 ，接通电源，轻按2次煲粥/汤键，点亮“煲汤”，按开始键开始烹饪，烹饪剩余15分钟时，按暂停...
1 牛尾用流水冲洗干净。2 锅里加入凉水、将牛尾、葱、姜片、料酒放入锅中大火煮开。3 煮开、煮出血沫关火。4 用温水把表面的血沫洗干净。5 砂锅里加入凉水、先小火煮五分钟左右，再大火煮开。（这样烧是防止砂锅裂开）6 将洗净的牛尾放进砂锅中、再放入葱和姜片，小火炖两个半小时左右。7 两个多小时以后...
1 牛尾泡冷水2小时去血水。牛尾热水下锅焯水，去泡沫，起锅过温水洗净。 材料：西芹（刮去表皮的根）、洋葱、胡萝卜、土豆、香菇（提鲜）、红酒、黄油、橄榄油。 炒制：橄榄油＋黄油，洋葱西芹炒香，下牛尾加调料炒出油放红酒烧开，加蘑菇入高压锅（40-45分钟）。2 趁牛尾在煮时，把土豆胡萝卜切滚刀状蒸熟...
1、牛尾切成小段，放水中浸泡掉血水 2、锅中注入水，冷水放入牛尾 3、大火煮开，煮出浮沫，捞出清洗干净 4、炖锅中加入水，放入牛尾，姜片。5、用文火炖汤的功能，将牛尾汤煲好 6、煮好的汤加入少许盐调味搅拌均匀 7、装入碗中，撒上葱花即可 8、成品 --- 豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台...
一、清炖牛尾汤 1.材料 牛尾1000克，胡萝卜250克，莴笋500克，大葱10克，姜10克，盐10克，味精8克，料酒15克 2.做法 牛尾用小火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水中泡软，用小刀刮净表面黑色，由骨节处切成段。 汤锅上火，倒入清水烧开，加入葱段、姜片，放入牛尾煮透捞出洗净。把牛...
1 牛尾是我家比较喜欢的食材，红烧煲汤俱佳。煲汤我一般选择较细的前段，红烧则可以选择后段较粗肉较多的部位。洗净后第一步要浸泡一段时间，可以去除血水，也有一定的去腥作用 2 泡牛尾的同时，把辅材准备一下：这个季节不适合过度滋补，所以我只放了一颗红枣、一颗干桂圆、两三片花旗参和一小把枸杞，再加上姜片...