食材:面条、蒜、辣椒面、白芝麻、黄瓜、花生米，香菜做法:1、碗中放入蒜末、辣椒面、熟芝麻，淋上热...
1、䓤切成小段,蒜切小粒,姜切丝,再准备适量的熟芝麻和干辣椒面。2、准备一个大碗放入切好的葱粒,再放入蒜粒,再依次放入姜丝、熟芝麻、花椒面、干辣椒面。3、锅中放入一大勺菜籽油烧至滚烫,然后浇到葱姜蒜和辣椒面上。4、然后放入适量盐、陈醋和海鲜酱油,再取一个锅,分别给两个锅,加入适量的水烧开。5...
1、200克面粉加入2克盐搅拌均匀，倒入100克冷水和成光滑面团，包上保鲜膜醒面一小时，分成小剂子，刷上油后包上保鲜膜，继续醒面2小时。2、蒜瓣切末，香葱切葱花，碗里加入生抽、香醋、蚝油搅拌均匀。面剂子醒好后擀成长条，锅里加水烧开，用手把面片扯成宽面，放入锅中煮一会儿，放入青菜煮1分钟，捞出宽面和...
第一道：番茄牛肉汤扯面——酸甜的番茄，搭配鲜美的牛肉，开胃爽口，解腻又管饱。做法：和一个偏硬一点的面团，分成面剂，抹上食用油，醒发一个小时左右，筷子在面团中间压一下，面团向两端拉伸，拉长，就是扯面了。番茄与酱牛肉同炒，加入清水、配料做成汤底，加入面条煮好上桌。第二道：肉丝豆角焖面——肉丝...
清汤牛肉面清淡爽口营养均衡 简介 来一碗热气腾腾的牛肉面呀，添加少量调味料卤过的牛腱子好吃又不会有很高热量，搭配喜爱的蔬菜，嗦一口面喝一口汤，整个人都暖暖的该文章来自豆果美食达人作者坤坤的女孩儿 食材 牛腱子肉 600克 姜片 2片 料酒 2勺 花椒 适量 香叶 1片 桂皮 ½块 生抽 适量 老抽 适量 盐 ...
1 提前准备好原料，蔬菜清洗干净，切配好备用。魔芋面用清水洗几遍备用。2 小锅添水烧开，放入胡萝卜丝，魔芋面。3 水开后用筷子抄散，放入火腿肠，生菜，甩入鸡蛋液，放入太太乐高汤精。4 关火，放入黄瓜丝，腌葱花，盐，香油等调味。5 成品。6 盛出开吃，早上剩下的一个煮鸡蛋也切开放入，食材丰富多彩，...
3.烧开水,加入剩下的盐巴,烧水的过程中倒点凉白开加冰备用,水开后放入生面,煮到断生,就是筷子轻易夹断的程度,也可以自己试吃一下有没有夹生,面煮好关小火,捞出面条放冰水里过一下,不要泡在冰水里,稍微降温了就可以捞到面碗里。 4.煮面的锅重新开大火,放入蘑菇,烫软就好,同样过凉水捞出虾仁儿最后放入沸水...
一、肉末拌面1、适量的前腿肉剁成肉末，再切点蒜末，姜末，葱花，青红辣椒圈。2、接下来调个料汁，碗中加入两勺生抽，半勺老抽提色，一勺蚝油提鲜，再加少量的食盐，一点鸡精，胡椒粉，一小勺玉米淀粉，倒入小半碗的清水，然后用勺子搅拌均匀备用。2、锅中水开之后把面条下锅。然后翻动一下让其受热均匀。煮...
面条别总是煮着吃了,像我这样做个鸡蛋酱面,顺滑爽口好吃极了,本视频由文哥的美食提供,4726次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
9.启动压面机,压成规整的面片。 10.调5档,出面片,出条。 11.锅子烧开水,煮熟,投入凉水中,过凉。 12.牛肉切片,圣女果切开,香菜切段。 13.黄瓜切丝。 14.腌萝卜切片。 15.将面条放入酸甜汁中,上面马上黄瓜丝、萝卜片、圣女果、牛肉、香菜和鸡蛋。