首先，从质地上来说，爱玉冻的质地较为紧实，有一定的弹性，入口时可以感受到一种Q弹的口感。而冰粉的质地相对较为松散，没有明显的弹性，入口时更容易破碎，给人一种轻盈的感觉。这种质地上的差异主要是由于它们的制作工艺不同所导致的。爱玉冻是通过将爱玉籽放入水中搓洗，使其释放出胶质，然后经过凝...
成都的冰粉常加红糖或醪糟。 假酸浆种子采集方法:采摘成熟的浆果,揉烂,洗去果皮果肉,将种子晒干,干藏(种子浅棕褐色)。 与凉粉相似的小吃还有闽台称作的“爱玉冻”。去年和今年很火的泰剧《以你的心诠释我的爱》中的男主角之一,PPKritt饰演的角色名为“欧儿”/Oh-aew,Oh-aew同时也是普吉岛当地的一种饮品,中文...
成都的冰粉常加红糖或醪糟。 假酸浆种子采集方法:采摘成熟的浆果,揉烂,洗去果皮果肉,将种子晒干,干藏(种子浅棕褐色)。 薜荔果 制作爱玉冻的原材料 不过只有硬硬的结籽的雌果才能用于爱玉冻的制作Creator slauhk 薜荔Creator Hong 如冰粉相似的小吃还有闽台称作的“爱玉冻”。去年和今年很火的泰剧《以你的心诠释...