将做法保存到手机 1/8鸭肫洗净切片。 2/8青椒切丝,杭椒切丁。 3/8大蒜和姜切片。 4/8水烧开倒入鸭肫焯水。 5/8起锅放油,烧至七成热倒入焯好水的鸭肫过一下油捞出。 6/8另起锅放油,放入蒜片和姜片爆香。 7/8加入杭椒爆炒,再倒入青椒和鸭肫爆炒,炒熟加入料酒、盐、鸡精、生抽炒均捞出。 8/8装盘...
鸭肫又叫鸭胗,鸭肫做菜是老少皆爱的美味佳肴。 作者: 凝露冰心 15分钟 家常味 初级 其他 爆炒 其他用料 鸭肫 3个 青椒 一个 红椒 一个 葱 一根 姜 一小块展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/9 准备好所有食材(鸭肫清洗干净) 2/9 青红椒切小块 3/9 葱姜蒜切好备用 4/9 锅里水烧开放入鸭肫...
第1步、把新鲜的鸭肫洗干净备用 第2步、切成薄片,沿着边缘切几道口子别切断 第3步、切好的鸭肫放进碗里加一点料酒 第4步、撒入几片姜丝加少许的盐和蚝油腌制十分钟左右 第5步、甜辣椒切成小丁入锅烫一下1分钟捞起来沥水备用 第6步、锅烧热后倒进油姜蒜片爆香,再把切好的鸭肫入锅爆炒 第7步、等鸭肫...
点击查看大图 1.准备好所有食材(鸭肫清洗干净) 点击查看大图 2.青红椒切小块 点击查看大图 3.葱姜蒜切好备用 点击查看大图 4.锅里水烧开放入鸭肫焯一下捞起过凉水 点击查看大图 5.切片 点击查看大图 6.净锅放适量油下入姜蒜爆香 点击查看大图 7.下入鸭肫爆炒,洒适量清水,调入适量盐,鸡精,生抽,醋,料酒 ...
多彩滋味—爆炒鸭肫的做法,多彩滋味—爆炒鸭肫怎么做请看步骤:1.鸭肫清洗干净切片2.青椒切片3.红椒切片4.蒜头5.生姜切片6.热锅倒油下入少许红椒7.加入生姜8.倒入鸭肫翻炒9.加入蒜头10.加入所有调味料...
做法 点击查看大图 1.鸭肫用开水烫后,用白醋泡,去除腥味 点击查看大图 2.鸭肫切片 点击查看大图 3.青椒切丝,蒜切半,锅内放油,煸炒葱姜蒜 点击查看大图 4.放入鸭肫爆炒 点击查看大图 5.加入尖椒、剁椒爆炒 点击查看大图 6.盛起打开APP查看全部步骤相关菜谱 爆炒鸭肫 爆炒鸭肫 凉拌鸭肫相关...
爆炒鸭肫的做法 步骤1 准备好食材; 步骤2 将鸭肫洗净切薄片,放入生姜、盐、料酒、生抽抓均匀腌制半小时以上; 步骤3 辣椒洗净切碎,蒜苔洗净切段; 步骤4 将斯肯特铸铁锅洗净擦干,用小火加热烘干后转中火继续加热半分钟左右,这锅是纯手工制造,健康无涂层而且炉具通用,不仅仅局限于煤气灶使用,终身质保哦; ...
1.鸭肫用开水烫后,用白醋泡,去除腥味 2.鸭肫切片 3.青椒切丝,蒜切半,锅内放油,煸炒葱姜蒜 4.放入鸭肫爆炒 5.加入尖椒、剁椒爆炒 6.盛起 小窍门&温馨提示 1、鸭胗里面的黄膜一定要去掉,虽然现在市场买的鸭胗都是处理过的,但个别的鸭胗里面的黄膜并没有全去掉,买回家后一定要逐个的检查一下。
爆炒鸭肫的做法,爆炒鸭肫怎么做请看步骤:1.先将新鲜的鸭肫洗净,切成薄片放入容器内加点干淀粉,盐少许,胡椒粉少许(为了去腥味)食用油少许全部加进后用手抓匀备用2.再把各种配料全部切成片状备用3.这时炒锅烧热倒入食用油放点生姜再倒入漿制好的肫片爆炒1分钟左右盛出备