步骤二:接着用清水冲洗干净,这一步需要多冲洗几遍,冲洗至水变清澈,像图中这样子,如果水还会混淆,那么就需要再次用盐和玉米淀粉再搓多两分钟,然后依然用水冲洗干净 步骤三:把鸡肾切花,如果嫌麻烦切片也可以,锅中加水,冷水将鸡肾一起倒入锅中,中小火煮开 步骤四:煮至鸡肾变色,水面都是浮沫的状态就可以离火,...
爆炒鸡肾 食材清单加入采购清单 鸡肾300g 、 青红椒各3个 、 葱2根 、 蒜瓣3粒 、 姜1小块 烹饪步骤 步骤1/3点击查看大图 鸡肾切花刀,放生抽,姜,盐,生粉腌制20分钟 步骤2/3点击查看大图 水开放鸡肾烫30秒,沥水备用 最后一步点击查看大图 油热下姜蒜爆香,放入青红椒炒至断生,下鸡肾,盐,生抽翻炒几...
1 鸡肾洗净切薄片。2 鸡肾放入碗中，加入一勺料酒半勺盐腌制10分钟 3 青蒜、葱洗净切段，姜切丝。4 起锅烧油，放入姜丝、蒜、小米椒、剁椒炒香。5 然后放入鸡肾改大火翻炒，加入一勺酱油上色，翻炒均匀。6 最后加入青蒜翻炒，加一勺耗油、少许盐，炒至青蒜变软关火。7 装盘盛出，开吃。
爆炒鸡肾的做法步骤 步骤1 1、鸡肾一定要洗干净,加盐揉搓再揉搓再揉搓,冲洗干净,盐洗建议三次; 2、加生抽,料酒腌制20分钟以上; 3、冷水下锅,下腌制的鸡肾去腥,捞起来冷水洗干净; 4、切片或者切刀花 5、备准配料:八角 花椒,蚝油,盐,喜欢吃辣可以下辣椒。怕辣也可以下微辣的辣椒酱之类的; ...
1.超市买的鸡肾。2.洗净之后,改成花刀,加入姜丝、一匙生抽料酒和盐搅拌均匀。3.准备的泡菜。4.泡菜切成丝或者小段。5.起锅烧热油,倒入泡菜爆炒。6.倒入鸡肾,爆炒。7.大火,大约炒四分钟左右。8.……
爆炒鸡肾 超级下饭! 爆炒鸡肾 超级下饭!的做法步骤 步骤1 菜市场买入新鲜鸡肾,让老板帮忙切好。回来后自己用少许盐和生粉,将鸡肾揉搓,并反复用清水洗净。将洗净的鸡肾用料酒、生姜、盐腌一下备用。 步骤2 将青椒洗净,去籽切片,备用。 将蒜切成细末,备用。
大蒜爆炒鸡肾 简介 大蒜爆炒鸡肾 食材 大蒜 150g 鸡肾 350g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 1勺 方法/步骤 1 大蒜剥皮后洗净，切成段备用。2 鸡肾清洗干净，切成花刀，放入沸水焯2分钟，捞出沥水备用。3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鸡肾煸炒1分钟。4 锅内放入大蒜爆炒2分钟，倒入生抽、...
【爆炒鸡肾】01.1.先把辣椒的籽去掉切片 2.把鸡肾洗干净(注意不要留奶黄的肾衣,要撕掉)切块用盐和酒淹着,放一边 3.蒜蓉切碎,用酱油、生粉、一点盐加点水调汁,11.4.做好前提工作后,把锅热起来,看到锅没水了就放油下去,看油热到冒泡了放蒜蓉下去爆香 5.闻到蒜香了就把鸡
方法/步骤 1 1、准备好鸡肾和青辣椒，姜，蒜头。进行处理，鸡肾切好，辣椒切好，等等。2 2、开炉咯，先放油热下锅，然后加入鸡肾，（为了健康肉类最好就是熟透）翻炒1分钟左右。3 3、加入姜、蒜头。继续翻炒1分钟左右。4 4、加入青辣椒，我的青辣椒是洗掉了辣椒种子的，所以不辣椒。继续翻炒哦，翻炒2...