爆炒鳝丝 爆炒鳝丝是以鳝鱼、青椒等为主料的菜品。用料 做法
爆炒鳝丝的用料 鳝丝250克洋葱半个 青椒2个姜丝适量 朝天椒1个 步骤1 准备好备菜 步骤2 生抽,料酒,老抽调和在一起 步骤3 准备好水淀粉 步骤4 鳝丝冲洗干净后加料酒,姜丝,白胡椒粉腌制10分钟 步骤5 锅里倒油,洋葱、姜丝爆香 步骤6 倒入青红椒。
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爆炒鳝丝 原料:鳝鱼、生姜、大蒜、尖椒、青椒、白醋、料酒、味极鲜、盐、豆瓣酱。 做法步骤: 第1步、准备所需食材。 第2步、将鳝鱼剔刺切丝。 第3步、热锅加油。 第4步、将生姜大蒜尖椒豆瓣酱放入锅中炒香。 第5步、倒入青椒丝翻炒片刻。 第6步、倒入鳝丝大火翻炒断生。 第7步、加入料酒白醋盐翻炒几下煮...
爆炒鳝鱼丝（Stir-Fried Shreded Eel）是一道特色菜品，主料是水发香菇、冬笋、鳝鱼丝等，配料是泡红椒、青椒等，调料为醋、食用油、料酒等，该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。材料 水发香菇225克, 冬笋50克, 青椒10克, 泡红椒10克, 盐1克, 酱油15毫升, 味精2克, 胡椒粉4克, 料酒10毫升, 醋8...
爆炒鳝丝 舍得放油才好吃 爆鳝丝 原料：鳝丝、青椒、生姜、蒜头、洋葱、春笋、香葱、料酒、糖、盐、老抽、生抽、熟猪油、香油、胡椒粉。做法步骤：第1步、鳝丝洗干净滤干水分。第2步、青椒、生姜、春笋切丝，蒜头拍碎。第3步、洋葱切丝，香葱切成末。第4步、锅烧热放油，把青椒丝倒进去煸炒。第5步、再把...
爆炒鳝丝的做法,爆炒鳝丝怎么做请看步骤:1.鳝丝请卖家烫好,回家清洗干净,放点蓝带啤酒抓匀,这样的鳝丝不腥,还能增香2.锅里放适量油,放蒜末葱末炒香3.放鳝丝炒香,炒去水汽,出锅备用4.锅里放油,放洋葱丝炒断生,放鳝丝煸炒,放生抽,盐,糖,放辣椒翻炒...
爆炒鳝丝的做法,爆炒鳝丝怎么做请看步骤:1.因为从菜场买回来忘记拍照,那就从开始说起吧:鳝鱼一斤,让老板杀好,鱼刺要去除。回家用水把血水粘液清洗干净,滤水。再用厨房用纸把水分吸干即可。切成宽1cm,长4厘米左右的丝...
1.准备所需食材。2.将鳝鱼剔刺切丝。3.热锅加油。4.将生姜大蒜尖椒豆瓣酱放入锅中炒香。5.倒入青椒丝翻炒片刻。6.倒入鳝丝大火翻炒断生。7.加入料酒白醋盐翻炒几下煮一分钟加味极鲜炒均。8.装盘出锅……