原料：蓝莓、冰糖。做法步骤：第1步、新鲜蓝莓冲水控干。第2步、加入冰糖，冰糖量随自己口味喜好。第3步、压碎部分蓝莓至少量出汁，开大火熬煮十分钟转小火。第4步、小火不停搅拌熬煮。第5步、容器高温消毒。第6步、熬煮一小时以上，至粘稠状态。第7步、放凉装瓶。小贴士：熬蓝莓果酱不加水，完全用蓝莓自身果...
1、蓝莓酱是不能用铁锅制作的，因为水果中的酸和铁会发生化学反应产生对人体有害的物质，所以熬制蓝莓酱的时候千万不能用铁锅熬制。可以选用不锈钢、玻璃和不粘锅。2、蓝莓冲洗干净沥干水，蓝莓表面的那层白霜是天然形成的蓝莓果粉，蓝莓果粉中含有丰富的营养物质。对延缓衰老、保护视力都有很好的效果。另外，这层...
第1步、蓝莓500克，挑去烂果，冲洗干净并控干水份。第2步、用破壁机或豆浆机打碎。第3步、一个黄色柠檬，对半切开，手工挤出汁水，过滤掉柠檬籽，得到50克柠檬原汁。第4步、那破壁机中蓝莓汁倒入不粘锅中。加入150克砂糖，再加入50克柠檬汁，1.5克盐。第5步、大火煮开改小火，保持微沸状态，并用木铲轻...
1、蓝莓600克，我用的是大兴安岭的野生蓝莓，是小小颗的，这种蓝莓酸甜可口，特别适合做果酱，如果你没有也可以用市售的蓝莓。2、黄冰糖240克，也可以换成冰糖，或者是白砂糖。3、把称好重的蓝莓和黄冰糖一起放到锅里，熬果酱最好用玻璃锅或者是不锈钢锅，不要用铁锅。4、开中小火，慢慢的把冰糖熬融化，继续...
蓝莓酱的做法 步骤1 用盐先浸泡然后倒掉水,在加面粉冲洗干净 步骤2 加入洗好的蓝莓和冰糖 步骤3 熬到浓稠就可以,期间可以盖盖子,偶然拌一下,看状况,熬好的果酱装入消毒过的瓶子里 步骤4 果酱能把当季来不及吃的美味,最大限度的去延长她的生存周期 ...
蓝莓 250克 柠檬汁 25克 冰糖碎 45克 手残也会熬的蓝莓酱的做法步骤 步骤1 在拼cc,淘cc买的蓝莓🫐很甜,不酸(酸就要加多点糖) 用淀粉水洗干净,沥干水 步骤2 小火把全部材料下锅 步骤3 煮出有水了千万不能开小火以上,会弹到到处都是! (途中可试一下味道,太酸了加糖哦!) 把果子都督爆,差不多就...
(熬出我的)蓝莓酱的做法步骤 步骤1 新鲜蓝莓,倒入容器,灌满纯净水浸泡10-15分钟(我会习惯上撒把盐🧂,或者面粉若干,为了清除杂质)。 步骤2 准备好装蓝莓酱的容器,开水消毒后滤干备用。 步骤3 柠檬🍋切开备用。 步骤4 老冰糖备好(份量没有特殊要求,根据自己的口味调整,它起到天然防腐的作用)。
一、熬制蓝莓酱的分解步骤 准备材料：新鲜蓝莓500克，白糖200克，柠檬汁适量。步骤1：清洗蓝莓。挑选新鲜饱满的蓝莓，用清水冲洗干净，去除杂质和残留农药。步骤2：挤柠檬汁。一个新鲜的柠檬，挤出约30ml的柠檬汁，既能提味，又能防止蓝莓氧化变色。步骤3：糖渍蓝莓。将洗净的蓝莓放入锅中，加入白糖，轻轻搅拌均匀，...
1. 清洗蓝莓 在熬制蓝莓酱之前，首先要对蓝莓进行彻底的清洗。将蓝莓放入清水中，用手轻轻揉搓，去除表面的杂质和灰尘。然后捞出蓝莓，用厨房纸巾吸干水分。2. 捣碎蓝莓 将清洗干净的蓝莓放入一个大碗中，用擀面杖或者叉子将蓝莓捣碎。捣碎过程中，蓝莓的果汁会慢慢流出，与果肉混合，形成粘稠的糊状物。3. 加入白糖...
选用陶瓷锅,放一层蓝莓,加一层白糖;静置一个小时,蓝莓会出水 。 再用勺子彻底压碎蓝莓 ,希望蓝莓酱细腻就压细腻些。 上锅小火慢慢熬,一边熬边搅拌。 蓝莓果酱会越熬煮越深色,也比较黏稠;这时候可以挤入青柠汁,再熬几分钟就可以关火了。蓝莓果酱成品是稍微浓稠,可流动,显紫红色装果酱的玻璃瓶提前用开水煮3...