今夏在东京,小c说要去一家熬点老店,该店有百年历史,还曾在NHK纪录片《美之壶》出场,作为熬点爱好者,欣然同往。 熬点,日语一般写作“おでん”,在国内有个更通俗的名称,关东煮。但熬点的起源地并非关东,不知这个名字怎么来的。如果将平假名写作汉字,则是“御田”,和关东没有半分关系。 “御田”二字来自“...
熬点，おでん，日语读做oden，它是把箩卜、摩芋、芋头、海带、豆腐等以及圆筒状鱼糕、鱼肉山药饼丸、炸鱼肉胡箩卜饼丸等碎肉拌和制品放在大锅里煮成的。其名取自中世纪以来的菜肴“田乐”（把豆腐串在竹签上烧烤后涂上豆酱制成）
熬点杏子酱的做法 步骤1 首先将杏洗净后对半掰开,去掉杏核(制作杏酱,建议选择熟透的,发软的杏,这样更容易熬成酱,这一点和制作糖水杏不同)。 步骤2 在杏里加入糖,再加入水并拌匀,使糖全部湿润。 步骤3 然后全部倒入平底锅里,开中火加热。 步骤4 锅里加入细砂糖和水,中火加热,并不断搅拌,使糖全部溶解。...
1.3 在使用熬点机时,应注意加入适量的液体,以免超过容量导致液体外溢。 1.4 在清洗熬点机时,应先断开电源且等待冷却后再进行操作。 二、开关使用方法 2.1 首先,正确接通电源,将所需液体倒入熬点机内。 2.2 然后,将加热面板插入底座,并将底座放在熬点机上。 2.3 最后,按下开关即可开始加热和熬制过程。 ...
但是，虽然现在的年轻人强壮且健康，但对于身体的珍惜程度却远远不够。尤其是很多年轻人，没日没夜地熬夜，并且抱着“年轻人熬点夜怎么了”，“年轻熬夜不碍事”等错误观点，殊不知给身体健康埋下了非常多的隐患。劝告年轻人：熬夜不分年龄，长期熬夜等于“自残”上文有提到，之所以年轻人喜欢熬夜，通常会以自己还...
咖喱熬点就是咖喱做的菜哦，推荐一道我喜欢的吧！咖喱牛肉 原料：牛后腿肉280克，洋葱半个，红辣椒1支，青椒半个，蒜1瓣，鸡蛋半个，盐半匙，味精半匙，胡椒粉少许，太白粉1小匙，苏打粉半匙，高汤1大匙，糖半匙，咖喱粉1匙，油1匙，奶水1小匙。做法：1、牛肉切片，加入鸡蛋、盐、味精、胡椒...
天气炎热，熬点酸梅汤，下午茶备好 酸梅汤 By 敏猪 入伏了，第一天，天气炎热，熬点酸梅汤，下午茶备好。原料：酸梅汤料、干桂花、冰糖。做法步骤：第1步、这次买了搭配好的酸梅汤料，这个可以在药材铺买也可以在某宝买。第2步、冲洗干净。第3步、加2升水浸泡半小时。第4步、盖上盖子烧开后，转小火炖...
一开始搅拌的时候会比较干，将料理棒往下压，搅拌开以后就好搅了。多加一些水会更容易搅打，但后续熬糖的时间会更长。也可以用破壁机、料理杯来打。但生姜泥本身比较稠，量也不大，用料理棒是更好的选择（我用的是君焙无线料理棒C1）。在锅里倒入打好的姜泥。再倒入细砂糖和麦芽糖。麦芽糖很粘很稠，将它用...
面点师说,红豆沙最重要的还是最后的熬制,所以在熬红豆时,一定要加1点黄油,黄油润泽香滑,刚好和红豆互补。加了它之后,出锅沙沙的、甜甜的,绝对是很香浓的豆沙哦。外面买的豆沙从健康和美味上,都是远远比不上的~ 红豆沙 By 挪红 配料: 红豆200克, 200克、糖 50克、黄油 50克、水 450毫升 烹饪步骤: 1....
春天的味道也可以留下来,比如熬点草莓酱,真香 留住春天的味道,也留住春天的美好。所以,我熬了点草莓酱。当然其实我们家平时真的不太爱草莓,也是奇怪,小的时候我真的觉得草莓味多好闻呀,只是没想到长大之后竟然不爱吃草莓。只是这个季节里外面卖草莓的真的太多了,并且价格也便宜了很多。