二十一种饺子的做法 面粉、水、盐、馅料 综合评分8.5(1805做过) Jane-yy 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法) 牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老...
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【泡椒鸡爪】 食材:鸡爪1斤 小米辣10-15个、香菜1两、生抽适量、醋适量、香油适量、白糖适量、蒜一头、料酒2勺、姜4片、柠檬 3-4片 做法: 1、鸡爪洗干净切成两半,凉水下锅加入料酒、姜片,水沸之后再煮5分钟关火,把鸡爪放入冰水里泡会。 2、香菜、小米辣洗净切段,蒜切碎备用。 3、把切好的配料放入碗内,...
以后家人想吃卤味熟食了,我教你在家做,做法简单味道不输外面的 发布以后家人想吃卤味熟食了,我教你在家做,做法简单味道不输外面的 剧情介绍:
熟食拼盘的做法 简介 自制熟食拼盘，稍微有点麻烦，但也很好吃的 食材 猪蹄 3只 猪肘 1个 肉皮 若干 大葱 1根 姜 4片 花椒 1把 八角 4个 桂皮 2块 香叶 5片 料酒 5克 陈醋 5克 盐 若干 白糖 一把 冰糖 一把 酱油 5克 鸡精 1勺 方法/步骤 1 猪蹄猪肘用火燎过猪毛后洗净泡在水中，去血水。然后...
经典熟食虎皮凤爪,40年老师傅的经验和做法,毫不保留分享给你。鸡爪,凤爪,虎皮鸡爪,炸鸡爪,炖鸡爪,卤鸡爪,砂锅鸡爪,菜谱,炒菜,烹饪,烹饪技巧,厨艺,美食教程,家常菜,素菜,特色菜,美食,下饭菜,小吃,东北菜, 视频播放量 61371、弹幕量 341、点赞数 3750、
熟食的做法和配方 简介 煮熟食的配方和做法 食材 肉桂 65g 丁香 45g 花椒 65g 小茴香 65g 大茴香 65g 丁椒 65g 山奈 45g 良姜 50g 肉蔻 50g 方法/步骤 1 （1）腌制：各种原料预处理后。将需腌制的原料洗净备用。取20斤水，加入花椒10克，千里香5克，料酒250克，盐750克（如温度过低，花椒、千里香需加水煮...
四川秘制熟食的做法和配方,火苏鸭师傅教你制作高汤2大要点! 16 -- 1:40 App 成都卤菜培训不说的老汤配方熬制秘诀,收藏起来开店使用 191 -- 1:59 App 卤菜大师的正宗甜辣鸭脖神秘配方,这个卤肉方法用对能开卤菜店 2 -- 2:21 App 序列01_1 6 -- 1:28 App 制作简单的卤味制作方法,肉鲜味美一家大小...
做法: 1、 烧水,将大块牛肉焯水,去浮沫。 2、 起热锅,小火炒香芝麻备用 3、大块牛肉切小方块 3、起油锅(以没过牛肉粒为准),烧热一下,放入牛肉粒,边翻炒边炸小火慢慢炸干牛肉的水分 4、捞起牛肉,锅内留少量油,加入蒜末爆香,倒入牛肉,翻炒均匀,加入香辣酱(可以用老干妈代替)、适量盐、适量糖炒匀。