肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。 肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100
完全禁止摄入脂类可能影响维生素吸收和生理功能,因此该选项错误。 **选项B**:精瘦肉的鲜重中含量最多的是水,而非蛋白质(化合物的含量一般以细胞结构为基础分析,水分占细胞鲜重的比例最高)。虽然精瘦肉蛋白质含量较其他成分高,但从化合物角度分析,水是含量最多的,因此该选项错误。 **选项C**:无糖八宝粥虽未...
15、瘦肉:孕早期每天40-75g、孕中晚期75-100g 16、骨头汤:孕期少喝,脂肪含量高 17、椰子汁:补充羊水、净化羊水 18、容易便秘的水果:没熟的柿子、荔枝 19、零食吃那些:酸奶、红枣、葡萄干、坚果、海苔等 20、绝不吃:未煮熟的肉类海鲜、酒和含酒精饮品 21、血糖高:少吃碳水(米饭、面),可换成粗粮,少食多...
肝病患者能吃牛肉吗?✨牛肉富含优质蛋白,对修复受损肝细胞很有帮助。✨注意事项: 1️⃣选瘦肉,避免脂肪含量高的部位。 2️⃣适量食用,每周2-3次就够了。 3️⃣煮熟吃,别生吃或半生不熟。✨小技巧:搭配些蔬菜水果,更利于消化吸收。 � - 肝胆
今天炖一款瘦肉搭“神料”汤,野生藏灵芝+野生藏贝母+那曲虫草。灵芝和虫草的养生膳食价值大家都比较熟悉了,今日了解一下西藏野生藏贝母。西藏野生藏贝母中的蛋白质、氨基酸、纤维素含量都比较高,含有的挥发油可以促进肠道蠕动加速、身体内废物的排出, - @上官&suky于20