材料:猪肚半只、金针菇30克、大葱半根、姜5片、黄酒2大匙、盐4大匙、鸡精1小匙、辣椒面20克、色拉油适量。 做法: 猪肚剪开,用面粉反复揉搓表面和内部,剪去白油;用清水将猪肚洗净,用盐再反复揉搓表面和内部,冲洗干净。 将猪肚放在锅内,加水煮沸后倒掉;用冷水清洗猪肚,并用刀刮去内部白膜。 猪肚加清水烧开后...
1、主料：猪肚200克，辅料：玉兰片50克，黄瓜25克，调料：红尖椒5克，盐5克，白砂糖10克，豆瓣酱60克，姜5克，大葱5克，鸡精2克，花椒2克，醋10克，辣椒(红，尖，干)50克，植物油40克。2、将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片；玉兰片洗净片成薄片；葱姜切末；黄瓜洗净切片；红辣椒去蒂、籽洗净...
熟食猪肚的做法有以下几种：酸萝卜烧肚条：将猪肚切成条，泡酸萝卜切成条状，炒锅置火上，放入精炼油烧热，下入家常豆瓣、姜米和蒜米炒香出色，接着掺入鲜汤，烧沸后下入肚条，调入胡椒粉、料酒，烧至肚条粑软后，再下入萝卜条烧出味，用水豆粉勾薄芡，起锅装入窝盘内，最后撒上葱花即成。板鸭炖...
熟猪肚怎么做好吃 熟猪肚可以做红油猪肚丝,需要准备一些熟猪肚,老抽,黄酒,五香粉,红干椒,盐以及郫县豆瓣酱,熟的猪肚把肥油去除,放到开水里面煮一下,把红干椒的蒂部去除,洗干净切成丝,猪肚切丝,葱花...
熟猪肚怎么做好吃,熟猪肚的吃法 主料熟猪肚300g大蒜50g辅料油适量盐适量生姜适量小葱适量青椒50g生抽1勺胡萝卜50g胡椒粉适量步骤1.猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切细丝、青椒胡萝卜切片。2.锅里倒油,油热后把大蒜、姜丝煸炒出香。3.放入小葱段翻炒出香。4.放入猪肚条大火翻
材料用到青椒和红椒，猪肚处理麻烦可买熟猪肚。青红椒切成小块，猪肚斜刀切成片，切好盛盘备用。锅中...
主料熟猪肚300g大蒜50g辅料油适量盐适量生姜适量小葱适量青椒50g生抽1勺胡萝卜50g胡椒粉适量步骤1.猪肚切长条、大蒜剥皮、生姜切细丝、青椒胡萝卜切片。2.锅里倒油，油热后把大蒜、姜丝煸炒出香。3.放入小葱段翻炒出香。4.放入猪肚条大火翻炒。5.倒入生抽、少许胡椒粉，少许精盐。6.最后放入青椒片...
1、这是网购的五香猪肚，开袋即食的。取出猪肚后切成猪肚丝；2、酸菜也切成丝；3、青椒、姜和蒜都切好备用；4、起油锅，放入姜丝蒜片爆出香味；5、接着放入猪肚丝煸炒一下；6、再加入酸菜丝翻炒均匀，加点料酒；7、加一点生抽和砂糖，因为猪肚和酸菜都有咸味的，所以没加盐；8、再加入青椒丝翻...
熟猪肚怎么做好吃 熟猪肚可以做红油猪肚丝,需要准备一些熟猪肚,老抽,黄酒,五香粉,红干椒,盐以及郫县豆瓣酱,熟的猪肚把肥油去除,放到开水里面煮一下,把红干椒的蒂部去除,洗干净切成丝,猪肚切丝,葱花准备好,锅加一些底油,把豆瓣酱放下去炒出红油,再加入红椒丝,用小火炒出香味,再加入猪肚丝,五香粉,黄酒,盐以及...