2.将豆腐衣平摊在左手上,中间涂上马铃薯泥17.5克、胡萝卜泥12.5克,一端放笋条,把细丝一段露在外面,中间放上苹果条1根,然后在豆腐衣边上涂些面粉糊,将其包成头大尾小的虾身,捏紧两端,缝口处再涂些面粉糊吻合,再弯曲成虾状,即成素明虾,共做20只。 3.炒锅置旺火上,注入花生油,烧至六成热,将素明虾逐...
盐，2克。以上材料和调料是制作熘素明虾的基本所需。其中，土豆、胡萝卜、冬笋、木耳和圆白菜提供丰富的蔬菜纤维和口感，青椒则增添鲜亮的颜色，油皮和小麦面粉的结合可以制作出独特的口感，苹果的加入既可增加甜味又可提供清新的口感。调料中的酱油、白砂糖、醋、味精和淀粉（蚕豆）则是用于调味，使菜品...
炒锅置旺火上，注入花生油，烧至六成热，将素明虾逐个下锅，边炸边用漏勺搅动，炸至豆腐衣呈金黄色，里边馅已熟，捞起沥油；炒锅留底油，烧至五成热，放入木耳、卷心菜、青椒丝煸炒熟，兑入调好的汁，熬成糖醋卤；接着放入素明虾，颠翻几下，使卤汁包紧素明虾即成。
胡萝卜泥,加入精盐、味精,拌匀成馅;4.竹笋去皮洗净,煮熟,切成3.9厘米长、0.6厘米厚、2.4厘米宽的长条;5.竹笋在长条一端0.9厘米处,用刀尖顺长划八、九刀成细丝,为“虾须”;6.苹果去皮、核,切成2.1厘米长、0.45厘米厚的小长条,为“虾肉”;7.把卷心菜(圆白菜)、水发木耳、青椒择洗干净,均切成粗...
全面分析熘素明虾的热量,营养价值,熘素明虾补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁,食物做法以及食用注意事项等等,食物库提供。
熘素明虾的做法: 1. 将马铃薯洗净、蒸熟、去皮,拓成泥; 2. 胡萝卜洗净、去皮、煮熟,剁成泥; 3. 取大碗一只放入马铃薯泥、胡萝卜泥,加入精盐、味精,拌匀成馅; 4. 竹笋去皮洗净,煮熟,切成3.9 厘米长、0.6 厘米厚、2.4 厘米宽的长条; 5. 竹笋在长条一端0.9厘米处,用刀尖顺长划八、九刀成细丝,为“虾须...
熘素明虾的营养成分丰富，能够为人体提供多种必需的营养物质，以下为各营养成分的详细数据：1. 热量：1357.91千卡，为高能量食品，适合在需要大量能量的活动后食用。2. 维生素B6：0.45毫克，有助于促进蛋白质代谢，对神经系统健康有益。3. 蛋白质：50.65克，是维持肌肉健康、促进生长发育的重要成分...
在烹饪美味佳肴时，了解食材之间的相克关系对于确保健康至关重要。以下是一些需要注意的相克食材组合。胡萝卜与酒不宜同食。大量胡萝卜素与酒精一同进入人体后，在肝脏中产生毒素，可能导致肝病。同时，胡萝卜主补，而酒性辛热，二者同食可能引起消化不良。冬笋则应避免与羊肝同食。羊肝性凉，而冬笋性寒，...
熘素明虾的做法详细步骤 1. 将马铃薯洗净、蒸熟、去皮,拓成泥; 2. 胡萝卜洗净、去皮、煮熟,剁成泥; 3. 取大碗一只放入马铃薯泥、胡萝卜泥,加入精盐、味精,拌匀成馅; 4. 竹笋去皮洗净,煮熟,切成3.9 厘米长、0.6 厘米厚、2.4 厘米宽的长条; 5. 竹笋在长条一端0.9厘米处,用刀尖顺长划八、九刀成细丝,为“...
熘素明虾的做法：1. 将马铃薯洗净、蒸熟、去皮，拓成泥；2. 胡萝卜洗净、去皮、煮熟，剁成泥；3. 取大碗一只放入马铃薯泥、胡萝卜泥，加入精盐、味精，拌匀成馅；4. 竹笋去皮洗净，煮熟，切成3.9 厘米长、0.6 厘米厚、2.4 厘米宽的长条；5. 竹笋在长条一端0.9厘米处，用刀尖顺长划八、九...