烟草熏烟，汉语词语，明火烤烟，是美洲古老调制烟叶的方法之一。熏烟也称为明火烤烟，是美洲古老调制烟叶的方法之一。其方法是直接在房内生煤火或柴火，烟叶挂在烤房内直接与火接触，所以叫熏烟。烟叶直接接触烟气，调制后颜色深暗，有一种浓郁的杂酚油等特殊香味，在卷烟时作为配合原料之一，制作嚼烟和鼻烟以及雪茄...
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熏烟常用铁桶内装上防霜烟雾剂的方式，烟雾剂的种类有很多，常用的配方为硝铵30％、锯末50％、废柴油10％、煤粉10％，将它们混合即成；在可能发生霜害的时间，蹲守果园防护。一般于傍晚时分，当果园的气温达到10℃左右时，就要引起警惕，温度降至2℃时，就要开始生烟，并且要持续不断，至少在3~4小时以上。2、...
熏烟名词解释 熏烟即熏烧的烟气。 从熏烟中分离并鉴定的酚类有20多种,都是酚的各种取代物,如愈疮木酚、邻位、间位、对位甲基酚或甲氧基取代物等。©2022 Baidu |由 百度智能云 提供计算服务 | 使用百度前必读 | 文库协议 | 网站地图 | 百度营销 ...
熏烟法即利用烟剂农药产生的烟来防治有害生物的施药方法。此法适用于防治虫害和病害，鼠害防治有时也可采此法，但不能用于杂草防治。特点 烟是悬浮在空气中的极细的固体微粒，其重要特点是能在空间自行扩散，在气流的扰动下，能扩散到更大的空间中和很远的距离，沉降缓慢，药粒可沉积在靶体的各个部位，包括植物...
熏烟产生的条件主要包括以下几个方面: 1.燃烧物质。熏烟产生的关键是燃烧物质的选择。燃烧物质的不同会产生不同的烟雾,例如,在食品烟熏中,使用的木材种类和香料的组合会产生不同的烟熏味道和颜色。 2.燃烧温度。熏烟的温度通常在60-80℃之间,这个温度区间下的燃烧不充分,所以产生的气体中还存在着很多未燃烧的...
简述熏烟的组成及其作用。 相关知识点: 试题来源: 解析 1. 酚:作用:(1)形成特有的烟熏味;(2)抑菌防腐作用;(3)有抗氧化作用 2. 醇:醇主要起到一种为其它有机物挥发创造条件的作用,也就是挥发性物质的载体。 3. 有机酸:有机酸能促进肉烟熏时表面蛋白质凝固,使肠衣易剥除。 4. 羰基化合...
香烟烟雾熏烟法动物COPD造模,即模拟人类抽烟将抽吸的烟气通入动物暴露染毒腔内。符合ISO3308/CIR是两种被普遍认可的模拟人类吸烟标准。 动物熏烟法COPD造模(口鼻暴露)系统-通用版搭配的ASG-C半自动香烟烟雾发生器可以根据实验需求设定不同的实验参数,如单口吸烟量、吸烟频率等,机器人按设定时间自动切换烟嘴、自动点烟,...
熏烟成分及其作用是什么?相关知识点: 试题来源: 解析 答:(1)酚类:抗氧化剂作用;对产品的呈色和呈味作用;抑菌防腐作用。其中酚类的抗氧化作用对熏烟肉制品最为重要。(2)醇类:主要作用成为挥发性物质的载体。醇对风味和香气并不起作用,它的杀菌性也较弱。(3)有机酸:促使烟熏肉表面蛋白质凝固的作用,这在生产...