干煸小鱼的做法大全 干煸小鱼 87624浏览300收藏 干煸小鱼 120175浏览407收藏
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1 海鱼洗干净 2 剁成段，放姜丝、辣椒粉、腌制片刻，洗干净，沥干 3 油锅烧热 4 把鱼段放进去，小火煎至外皮变焦 5 放入姜丝 6 放入剁椒 7 淋入适量水，盖上锅盖焖至收汁即可出锅。
老抽 适量 生抽 适量 醋 适量 方法/步骤 1 准备好配料：大葱切成段、姜切成片和红辣椒剪成段。2 锅中放入适量的油烧热，把剁好的鱼块煎一下，煎到鱼皮微微发焦、鱼肉发白。3 加入花椒粒、葱段、姜片和干红辣椒段小火煸出香味。4 加入适量的水，调入适量的料酒、老抽、白糖、醋大火烧开，小火煮20分钟。5...
盐 适量 料酒 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备洗好的小鱼。放入少量的盐。2 胡椒粉。3 放入少量的料酒，去腥。4 打入一个鸡蛋和适量的额淀粉。搅拌均匀。5 锅中放油。6 倒入鱼。小火慢慢的煎。7 煎至两面金黄。8 在放入少量的白芝麻，炒散，炒到小鱼香脆即可。9 上桌。注意事项 很好的下酒菜。很香...
6/10锅内倒入适量油,放入姜丝和蒜末煸香。 7/10倒入干辣椒碎,小火熬出辣味。 8/10倒入青椒。 9/10倒入煎好的鱼,加适量盐和料酒大火翻炒均匀。 10/10装盘即可食用。 小贴士 1.小鱼处理好后,加些盐和料酒腌制,在下锅煎制之前,要用凉水冲掉表面的盐分,避免煎好之后过咸。
做法 将做法保存到手机 1/10 草鱼去骨切片, 2/10 洗净血水控干水分后,用鸡蛋清、胡椒粉、黄酒、生抽和少许生粉抓匀腌30分钟。 3/10 捞出腌制好的鱼块,均匀的裹上面包糠。 4/10 锅中多倒油,待油烧至八成热,放入鱼片,不要翻动,煎好一面后翻面再煎,两面颜色金黄时捞出控油。 5/10 准备配菜...
今天就来分享干煸鱼块的最正宗做法。食材 花鲢鱼 500g 植物油 30ml 盐 4g 花椒粒 3g 辣皮子 10g 姜 5g 香葱 10g 大蒜 5g 料酒 2g 淀粉 2茶匙 白糖 1g 方法/步骤 1 主料：花鲢鱼 辅料：植物油、盐、葱姜、辣皮子、花椒粒、大蒜、淀粉、料酒、白糖，把花鲢鱼洗净切块。2 葱姜洗净切片和段，把鱼块用盐、...
🐟食堂大锅菜干煸鱼块做法教程分享。🎈今天给大家分享一道食堂大锅菜干煸鱼块的做法,简单易学,快来试试吧! 步骤: 1️⃣草鱼改刀切成块,鱼头留着做汤,用清水洗去血水,倒入菜筐沥水。 2️⃣开始腌制鱼块,加入盐、胡椒粉、料酒、姜葱水,把味 - 小宋美食