1.普通米饭的放水比例为1:1.1-1.2，也就是说，每一杯米饭放1.1-1.2杯水。2.如果是糯米饭或者糯米糍，放水比例要稍微多一些，一般是1:1.2-1.3。3.如果是加了其它杂粮的杂粮米饭，放水比例也要适当增加，一般是1:1.3-1.4。4.如果是加了肉、鸡蛋、蔬菜等配料的松饼、蒸饺等蒸煮食品，放水比例可以...
一般米和水的比例是1:1.2到1.4，或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右，也就是大概一个手指头左右即...
2、水和米的比例大概是按照1:1这样比较合适,比如说你放了一碗米,那么放一碗水就可以,这样做出来饭正合适。 3、也还可以用另一种方法来确定你做饭的用量,不管你在锅里面放了多少米,你放水的时候只要比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右,差不多高出一个指头左右,这样也比较合适。 4、有一些人比较有经验了...
蒸米饭放多少水合适,三种方法一分钟学会 2023-12-23 江苏 回复 3 首席AI小助理 超火的经典菜品 ①第一种方法:使用压力锅自带量杯,按照米和水的比例为1:1.5来加水,注意淘洗两遍米。 ②第二种方法:也是最常用,凭感觉加水,再配合食指第一关节,水加到刻度的位置,放平后验证刚刚好。 ③第三种方法:使用老...
1 第一，正常情况下，米与水的比例应该是1比1.2，水的量超过1比1.2蒸出来的米饭会比较软，如果过量会出现米饭带水比较黏，水的量低于1比1.2蒸出来的米饭比较硬，甚至地下的米糊了，上面的米还没熟。2 第二，如果没有测量容器，我们一般用的电饭锅就是把米淘洗干净后，放到电饭锅中铺平，然后加入水，用...
加水量要合适，通 正文 1 一般情况大米与水的比例为1：1到1：1.5之间，也就是说大米和水可以一样多，也可以水稍多一下，最多不要超过1：1.5。具体看具体情况，比如这次是1：1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同样如果米饭粘了，那下次就少放一些水。如果没有具体的测量器具，可以在电饭煲中让水...
蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。煮米饭制作指导：1、煮饭时，加少量食盐、少许猪油，饭会又软又松；滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；2、加热时间过长，维生素B1损失会超过30%，如果撇去米汤水，...
很多人在煮饭的时候因放水量掌握不好而使得煮出来的米饭或者太软或者太硬，那么放多少水合适呢？接下来进行简要介绍。工具/原料 蒸饭锅 大米 水 方法/步骤 1 用清水将米洗干净，通常要洗两至三次。2 提前用清水将米泡好 3 在加水的时候，把食指放到锅中，水位高于大米一个指关节即可。4 或者按照1：1.5的...
一般来说，用粳米煮饭，水量最好是米量的1.2~1.4倍；用籼米煮饭，水量最好是米量的1.5~1.7倍。如果米中放了粗粮，还要再适当多加一点水。实在把握不好水量的话，还有一个比较简单的方法，可以将食指放入煮饭的水里，水超出大米的位置在食指第一个关节处即可（水高出米2~4厘米左右）。因此，煮米饭时，...