1 芥菜洗净 2 梗斜切 3 叶子切段 4 油锅爆香姜丝 5 放入芥菜梗，加少许水 6 盖上盖，煮3分钟 7 煮至菜梗稍软 8 加入菜叶同煮，加入盐调味，煮至熟便可 9 成品了
🍀 准备芥菜:首先将芥菜清洗干净,可以将叶子从中间切开,这样更容易煮熟。🍀 煮水:在锅中加水烧开,加入适量的盐。🍀 焯水:将处理好的芥菜放入沸水中焯水,时间大约为2到3分钟,直到芥菜变软但仍然保持翠绿色。🍀 出锅:将焯好的芥菜放入盘中,根据个人口味撒上适量的盐即可食用。动手试试吧,你一定可以的!
制作红咸菜的过程并不复杂。首先，将芥菜洗净，然后加入适量的盐、糖和其他调味料进行腌制。腌制后的芥菜经过晾晒和发酵后，就变成了红咸菜。在这个过程中，芥菜的独特风味和营养成分得到了充分的发挥和提炼。每当提起红咸菜，许多山东人都会情不自禁地想起家乡的味道。这种味道既包含了他们对芥菜的热爱，也寄托着对家...
晾晒是制作红咸菜不可或缺的一步。阳光能够为芥菜疙瘩提供热量，使其内部水分逐渐蒸发，同时能够杀死一些微生物，保持食材的卫生。晒干后的芥菜疙瘩质地松脆，色泽鲜艳。3、煮炖芥菜疙瘩 晾晒3天后，将芥菜疙瘩晒至干瘪后，清洗一下，放入锅中。加入一块猪皮，添加预先浸泡过的黄豆和适量的桂皮、八角、香叶、草果、...
瘦肉煮芥菜的做法步骤 步骤1 使用的是芥菜芯,猪肉一块 步骤2 芥菜切块,不喜欢叶子的可以去掉一些;猪肉切小块,放入姜片用油+鸡粉腌制10分钟 步骤3 水开倒入猪肉,煮开 步骤4 猪肉汤煮开了,放入芥菜 步骤5 让沸腾2分钟
将五花肉焯煮熟，洗净切块待用，备好大叶芥菜和生姜 生姜去皮切丝、芥菜洗净，菜梗和叶子分开切片 热锅倒入适量油，将五花肉煸出油脂，炒至表面焦黄色 倒入芥菜梗和姜丝翻炒片刻 加入一碗开水，遮上锅盖炖煮10分钟左右 倒入芥菜叶子，调入盐、鸡粉、胡椒粉 最后倒入蚝油、翻炒均匀盛入砂锅中，将砂锅在炉头上中火炖...
蕃薯煮芥菜 老公家乡的特色煮法。具有健胃生津,畅通肠胃,强身健体的功效。 原料:大芥菜、蕃薯、姜片、盐、鸡粉、油。 做法步骤: 第1步、芥菜洗净,摘段。 第2步、蕃薯去皮切小块 第3步、姜去皮切片。 第4步、热油锅,把姜爆一下。 第5步、放入3碗水煮开。(喜欢喝汤的可以多放点水。) 第6步、放入蕃薯...
1、首先，把芥菜洗干净，然后切成小段，再在锅内倒入适量的油，放入姜片和大蒜爆香。2、等油熟了之后，就是姜片和蒜会变色，倒入适量的芥菜，进行翻炒，倒的时候用铲挡住油，以免溅起来。3、倒入芥菜后，开大火，翻炒，把芥菜翻炒均匀之后，大概1分钟左右，倒入适量的盐。4、倒入盐之后再进行翻炒...
三、芥菜汤怎么煮,芥菜才不苦不老? 芥菜的苦味主要来自芥菜帮子,所以煮芥菜汤时,最好先将芥菜帮子焯水,挤掉分水入锅再炒一炒,煮出来的芥菜汤就不苦了。 上面就是“豆腐火腿芥菜汤”的所有步骤,煮芥菜汤时,芥菜不要直接下锅煮,多做这1个环节,汤一点都不苦!本文...