1 米酒1碗 2 锅里倒入2碗水煮沸，放入米酒 3 再次煮沸，即可
煮米酒的做法步骤
第一步：将适量的糯米放到清水当中，双手轻轻的揉搓将糯米清洗干净，再将洗好的糯米放到清水盆子里面浸泡6个小时以上。提示：将糯米提前用清水浸泡好可以让糯米充足的吸收水分，这样它就更容易被蒸熟了，这样做出来的米酒成功率就更高了而且还十分省火。第二步：糯米浸泡好了之后沥干水分，将它们连同容器一起放到蒸锅...
1 事先制作好米酒放在容器中，天气热时可以放在冰箱中储存，每次食用时需要多少就取多少；2 用勺子取适量米酒备用；3 在锅中倒入适量水，煮开；4 将备好的米酒倒入锅中；5 将米酒煮开；6 煮开后，立即将米酒盛起来装在碗中；7 冷却一会，让米酒温度降低到四十度左右时，加入适量蜂蜜；8 美味香甜的米酒就可...
电饭锅煮糯米做酒酿,米酒的做法步骤 步骤1 称糯米,然后淘洗。 步骤2 加入清水。电饭锅煮饭。 步骤3 米饭煮熟后,晾凉,一定要晾凉到温手以下,再拌入酒曲。 觉得米饭很干就用一点凉白开把酒曲化开再拌入米饭。 如果米饭不干,就直接撒酒曲拌匀。 安琪酒曲,苏州甜米酒,淘宝买的丸状酒曲都可以,看说明按照份量加就可...
电饭锅煮糯米做酒酿,米酒的做法步骤 步骤1 称糯米,然后淘洗。 步骤2 加入清水。电饭锅煮饭。 步骤3 米饭煮熟后,晾凉,一定要晾凉到温手以下,再拌入酒曲。 觉得米饭很干就用一点凉白开把酒曲化开再拌入米饭。 如果米饭不干,就直接撒酒曲拌匀。 安琪酒曲,苏州甜米酒,淘宝买的丸状酒曲都可以,看说明按照份量加就可...
就是糯米的煮法不同，影响了米酒的口感和香气。你是怎么做到的？是不是蒸一下比较好？还是煮熟了比较好？如果弄错了，米酒就不香了，味道也不好！米酒 首先将糯米用清水淘洗几遍，然后将糯米放入一池清水中，浸泡过夜，让糯米完全膨胀。如果晚上泡的话，不用焦急等待。第二天就可以做到。 、糯米泡好后，将...
煮米酒的方法主要有以下两种：一、单独煮米酒 步骤：先将水烧开，然后取适量米酒放入杯中或碗中，再将烧开的热水倒入装有米酒的容器中。 调味：根据个人口味，喜欢浓度高的可以多放些米酒，喜欢甜味的可以加入适量糖，泡一下即可饮用。 注意：单独煮米酒时，不需要再拿到火上去煮，以免破坏米酒的口感...
需要自己煮的甜米酒——小米稠酒 南方除了白酒黄酒,还有度数不高,酸甜好喝的醪糟,也就是米酒。用糯米蒸熟加甜酒曲发酵而成,我最爱的酒酿元宵就是用醪糟做成的。 陕北地区并不出产南方常见的江米,但是勤劳的人民用当地特产的黄米酿出了和醪糟累死的有特色的黄米稠酒。