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1.清炖猪腰汤:将猪腰洗净,去除筋膜和腥线,切片后与枸杞、党参等中药材一起炖煮2小时。清炖的方法能够保留较多营养成分,有助于滋补肾脏。 2.猪腰炒韭菜:猪腰切薄片,韭菜切段,热锅凉油爆炒猪腰,待变色后加入韭菜,再炒匀即成。韭菜有温补肾阳的作用,与猪腰搭配食用效果更佳。 3.猪腰粥:将猪腰切丁,先用沸水焯...
猪腰子汤 以前从不吃猪腰子，自从在阿姨家吃了就超喜欢，很简单很鲜美的一碗汤 原料：猪腰子、葱花、生姜、盐、油、生抽、料酒、味精。做法步骤：第1步、我在超市直接买的收拾好的腰子，泡水洗干净 第2步、冷水下锅焯一下 第3步、焯好后，下油锅炸姜片，倒入开水，下入焯好的猪腰子 第4步、煮开后下入...
1.准备好猪腰 2.切两瓣,把里面的白筋去除干净 3.放入清水里泡洗血水 4.切花刀,再切成块放入清水里泡十分钟 5.把水控干,放入料酒,白胡椒,干淀粉阉十分钟 6.起锅放入清水一大碗,放入姜片,料酒,八角,大葱,蒜瓣,香叶,盐,白胡椒大火烧开 7.把阉制好的猪腰,一片一片下入开锅的水里,煮五六分钟,这时候有...
一般情况下,猪腰煮5-8分钟左右可以吃,建议适量吃猪腰,对身体有一定的好处,具体内容如下;猪腰是猪的内�...
2.再将猪腰切粗条,加点盐、料酒、胡椒粉和生姜用手抓几下,腌制10分钟去腥味 3.水烧开后放入猪腰,焯水5秒种去掉血水 4.起油锅,放入葱姜蒜爆香 5.加2大勺六月香豆板酱抄匀 6.加入2大碗水烧开 7.放入生菜断生捞出 8.将生菜铺在盘底 9.将腰花再倒入锅中煮上一分钟加少量鸡精起锅,倒在铺了生菜的盘子...
猪腰子指猪肾,味甘性平,具有补肾疗虚、生津止渴的功效与作用,可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 1.补肾疗虚:中医认为,猪肾性温,入肾经。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,能够补充肾脏所需的营养物质,滋养肾阴肾阳,改善肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精盗汗等症状。
水煮腰片是川菜的一种传统菜式，在四川几乎家家户户都会做。腰片鲜嫩，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为冬季家常美食之一。水煮的特色是烫“麻、辣、鲜”，腰片软嫩，易嚼，也可以做成水煮肉片、水煮鱼片等，方法类似。水煮腰片因腰片未经划油，以水煮熟故名水煮腰片。菜品用料 主原料 猪腰子 两对 绿豆芽...