白术猪肚汤是一种以白术和猪肚为主料的汤品。将白术与猪肚一起炖煮,可加入适量调味料和清水用中火炖煮1小时即可。这道猪肚汤具有健脾止泻、消食化积的功效。10猴头菇猪肚汤 猴头菇猪肚汤是一种以猴头菇和猪肚为主料的汤品。将猴头菇与猪肚一起炖煮,可加入适量调味料和清水用中火炖煮1小时即可 这道猪肚汤具...
将猪肚洗净,切成薄片;锅中加水烧开,放入猪肚片焯水去腥;捞出猪肚片,沥干水分;锅中加入适量清水,放入生姜片、葱段、料酒和白胡椒粉;大火烧开后,放入猪肚片,转小火炖煮1小时;加盐调味,炖煮至猪肚熟烂即可。二、枸杞猪肚汤材料:猪肚1个,枸杞子适量,红枣5颗,生姜3片,葱2根,料酒适量,盐适量。做...
推荐如何煮猪肚怎么做最好吃,家常如何煮猪肚做法大全,如何煮猪肚的营养价值,如何煮猪肚的功效与作用,如何煮猪肚的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
一、猪肚老火汤: 以猪肚为主料,搭配姜片、葱段、料酒等调味品,采用老火炖煮,时间长、火候足,味道鲜美,猪肚入口韧劲十足。材料:猪肚 1个;瘦猪肉 适量;姜块 3片;料酒 适量;枸杞 适量;盐 适量;胡椒粉 适量;枸杞 适量;大葱 1根;生姜 适量 步骤:1. 处理猪肚: 将猪肚用清水冲洗干净,再加入料酒...
将泡好的猪肚放入开水中烫一下,取出后用刮刀将表面的膜拉去,洗净备用。3️⃣ 冷水焯水 将猪肚放入开水中焯一下,去除残留的污垢,再用冷水冲洗几遍,备用。4️⃣ 红烧猪肚 将猪肚切成块状,放入锅中加入适量的水、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、酱油、糖等,小火炖煮2-3小时即可。5️⃣ 清炖...
猪肚是猪身上的一宝,好吃而且又有营养。猪肚好吃有营养也是有前提的,而这个前提就是你要掌握好一个窍门。这个窍门其实很简单,那就是在煮猪肚的时候千万不能先放盐,一定要煮熟了出锅前再放盐,否则猪肚就会缩的像牛筋一样硬。在这里也给大家分享几道煮猪肚的做法,而在分享这几道做法之前呢,还是要提醒大家...
1. 白胡椒猪肚汤 材料:猪肚、白胡椒、姜片、料酒、盐 做法:将猪肚洗净,切段;白胡椒捣碎;锅中加水烧开,放入猪肚、姜片、料酒,煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮40分钟;加入白胡椒,再炖煮10分钟,加盐调味即可。2. 花旗参猪肚汤 材料:猪肚、花旗参、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐 做法:将猪肚洗净,切段;...
一、猪肚汤的基本做法 准备材料:新鲜猪肚1个,生姜3片,大葱1根,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量。猪肚清洗干净,加入料酒、盐和少量胡椒粉,腌制约15分钟。锅中加水,放入猪肚和姜片,大火烧开后转小火炖煮约1.5小时。加入切好的大葱段,再煮10分钟左右,调入适量盐和胡椒粉即可。二、莲子猪肚汤 准备材料:...
做法:1、先弄干净猪肚,不要留下异味,洗干净的猪肚要飞水。 2.将猪肚和陈皮、白术、砂仁、生姜一起放入锅中加入煮一个半小时。 3.然后取出猪肚切成小块食用。 四、芡实猪肚汤 材料:芡实、猪肚、莲子、红枣。 做法:1、将猪肚翻过来用盐和生粉洗净,放入锅中加水煮10分钟,捞出来后用刀把表面刮一下。