建议开口煮更好。 生板栗开口煮的话并不会导致吸水而导致口感变差,并且开口煮生板栗会让煮熟后的板栗更好剥壳,如果生板栗不开口直接煮的话,煮熟后的板栗仁粉糯易碎,在剥壳吃的时候很容易导致损伤到里面的果仁,导致其在剥壳的时候易碎,降低其食用的口感,所以说板栗建议开口后再进行烹住比较好。 此外,开口煮板栗...
水煮的不像在微波炉里做的,为了怕爆炸,所以会建议先将栗子开个口。但是,水煮的话不用有这一层担忧,就算炸也不危险。水煮的话,不切口煮的慢一点而已,但也能煮熟,而且开口了的板栗皮好剥一些,也可节约燃料,尽快煮好板栗。 不过,切个口里面就会进入水,或许口味也稍微差一点了...
都可以。烹饪栗子和炒栗子不同。加热速度比较均匀，不容易产生过大的内压，所以开口或不开口都可以。建议你可以根据自己的口味选择。如果只在水中煮，建议不要开口，以免营养物质流失，而且煮好的栗子也可以长期保存。如果栗子和调味料一起煮，建议先开口，这样更容易入味。
最好是划开口吧，这样的话不管你是直接清水煮的又或者是拿来做糖炒栗子 的，经过煮熟后、炒熟后划开...
根据自身需要看。水煮栗子虽然不像炒栗子、烤栗子一样，会出现爆炸的情况，但栗子在水煮的时候，提前开口的话，可以使其好剥一些，而且也可以节约燃料，缩短煮制的时间。只不过在开口后，栗子内部也会由于进水的原因，造成栗子中的部分营养流失，口感下降，因此栗子在煮的时候开不开口，都有各自的好处，...
在煮制栗子时，是否开口可以根据个人喜好和实际需求进行选择。提前为栗子开一个小口，能够使其更容易煮熟，剥皮时也更加方便。同时，开口后栗子能够更快地煮熟，从而节约燃料和时间。然而，开口后栗子内部容易进水，可能会导致部分营养流失，口感也会有所下降。因此，选择开口或不开口都有其优势，请根据个人...
吃起来不面。3、煮熟的栗子不要长时间浸泡在水里，容易导致栗子肉变色变味。4、晾凉以后会容易剥皮，热胀冷缩原理，因为遇冷收缩，栗子壳和栗子肉之间有了空隙，剥壳相对容易一点。5、可以微波炉加热一下，让水分蒸发点，也容易剥壳。注意时间不要太长，栗子壳会爆开，提前用刀划口能好点。
不用，谢谢采纳
煮栗子需要开口吗 都可以。烹饪栗子和炒栗子不同。加热速度比较均匀，不容易产生过大的内压，所以开口或不开口都可以。建议你可以根据自己的口味选择。如果只在水中煮，建议不要开口，以免营养物质流失，而且煮好的栗子也可以长期保存。如果栗子和调味料一起煮，建议先开口，这样更容易入味。