1/5黄瓜鱼宰杀干净,去掉腹内黑膜,控干净水。 2/5油锅烧热。 3/5下黄瓜鱼。煎至两面金黄。 4/5下姜蒜片,青红椒和芹菜,加少许盐、味精,稍微翻动一下,烹入料酒,焖两分钟。 5/5出锅。 小贴士 要想煎鱼不碎,锅要烧热,油要足,一面煎凝固了再翻煎另一面。
香煎黄瓜鱼的做法,香煎黄瓜鱼怎么做请看步骤:1.材料图2.黄瓜鱼处理干净在鱼的两面各划两刀用少许盐均匀抹上腌一会3.生姜切片4.锅里放油烧热放姜片润润锅5.生姜拨到旁边把鱼放进去中小火煎6.煎至两面金黄后烹入少许料酒去腥...
1.材料图 2.黄瓜鱼处理干净在鱼的两面各划两刀用少许盐均匀抹上腌一会 3.生姜切片 4.锅里放油烧热放姜片润润锅 5.生姜拨到旁边把鱼放进去中小火煎 6.煎至两面金黄后烹入少许料酒去腥 7.泼少许酱油 8.上色后即可 小窍门&温馨提示 小贴士 1鱼处理好后在鱼身上抹适量盐,这样处理,鱼肉在煎制过程中不会...
步骤1 香菜或芹菜 煎黄瓜鱼的烹饪技巧
在家做香煎黄瓜鱼 简介 黄花鱼又名石首鱼,石头鱼,黄瓜鱼.食材 黄瓜鱼 2 方法/步骤 1 黄瓜鱼处理干净在鱼的两面各划两刀用少许盐均匀抹上腌一会 2 锅里放油烧热放姜片润润锅 3 生姜拨到旁边把鱼放进去中小火煎 4 煎至两面金黄后烹入少许料酒去腥 5 泼少许酱油 6 上色后即可 ...
简介 外焦里嫩,味道好极了 用料 香煎黄瓜鱼的做法 1.将买来的鱼洗净 2.片鱼 3.片好的鱼装盘 4.油入锅加热,然后片好的鱼入锅煎 5.大概2-3分钟后,给鱼翻一下身 6.再煎2-3分钟就可以出锅了 7.将姜葱末等入锅炒一下 8.将调味汁淋下去,大功告成...
5、黄瓜鱼的味道虽然好,但还是需要用生姜、大蒜、葱来帮助去腥。将这三种食材统统洗干净,然后用刀切好备用。6、可以开始起锅热油了,取出家里的平底锅,往锅里倒入食用油后开火加热油温。然后把准备好的黄瓜鱼放到油锅里煎一煎。7、煎鱼的时候火候不要太大,直到黄瓜鱼被煎至明显变色之后,再把切好的大蒜和...
1.黄花鱼洗干净切块每块鱼涂点盐姜切条蒜切末葱切小圈取一个小碗碗里加酱油味精醋糖蒜末水2.锅放多点油油烧到七分热下鱼块煎至两面金黄3.碗汁倒入锅内煎好鱼块上大火烧开小火焖几分钟出锅撒葱花
香煎黄瓜鱼的花样做法 香煎黄瓜鱼 黄瓜鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,具有通利五脏,健身*的功效。 叶家小厨 82356浏览126赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.7万浏览 打开APP查看详细做法 ...
洋白菜煎黄瓜鱼 精彩视频,抢先登场 莆田物产十分丰富,特别是海产品,鱼的种类也是非常多,在莆田的饭桌上经常能吃到一种鱼,叫做黄瓜鱼。这黄瓜鱼鱼肉厚实,有点像蒜瓣,而且味道特别鲜甜,鱼骨头也比较少。 一、将新鲜的黄瓜鱼洗净并改刀。 二、用盐巴和老酒将鱼腌制一段时间。