1、冬瓜洗干净以后去掉皮，再把它切成大块，现在的冬瓜价格不是很贵，可以多买点，做汤或者红烧吃都不错。2、猪肉用纯瘦的，把它洗净剁成肉泥，大蒜去皮切成蒜末，小米辣冲洗干净，把它切成细圈，放入碟子中备用。3、锅里放入植物油，烧热以后，转中下火，把切好的冬瓜放进去开始煎，煎至表面金黄的时候，把...
冬瓜家常制作方法,先煎再烧,配上肉末,营养美味,好看又下饭, 视频播放量 271、弹幕量 0、点赞数 0、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 美食幸福哥, 作者简介 ,相关视频:【重启】凉拌黄瓜配上醋泡黑豆,制作简单,营养美味,盛夏必吃,肉末豆腐,营养丰富
第一步是煎制，把刚才处理好的冬瓜片整齐码进平底锅里，用中小火慢慢地煎，让两面都能沾上一层薄薄金黄壳子，这样既锁住内部水分，又增加一丝焦香味。一边煎还能顺手刷短视频解解闷儿，多轻松啊。不过注意别偷懒离开灶台太久哦，因为稍一走神可能会糊锅，到时候哭都来不及！等到每片都有模有样地披上金甲衣，...
冬瓜一块 蒜,葱适量 酱油适量 煎烧冬瓜的做法 冬瓜切小块,用刀画出格格纹路 油热后放冬瓜煎,煎到两面微焦 放入蒜瓣,盐,酱油,倒入适量水,烧煮一会出锅撒上葱花即可 小贴士 画纹路的时候一定要注意安全哦 煎烧冬瓜的答疑 关于煎烧冬瓜的做法还有疑问?提一个问题...
2️⃣ 煎冬瓜:使用猪油,将冬瓜片的背面放入锅中,小火慢煎至焦黄色。然后翻面,继续煎至两面金黄,捞出备用。3️⃣ 炒配料:重新起锅,加入猪油,放入肉沫炒散。接着加入香菇丁、姜蒜、小米辣和豆豉,炒出香味。加入生抽,让肉沫上色。4️⃣ 烧制:倒入开水或肉汤,放入煎好的冬瓜片,小火慢烧。加入适量...
视频简介 栏目介绍 来源:央视网 更新时间:2017年08月02日 18:55 视频简介:韩非带来了橙汁冬瓜,何亮大厨带来了煎烧冬瓜盒。橙汁冬瓜材料:冬瓜、橙汁、盐。煎烧冬瓜盒材料:冬瓜、猪肉、玉米淀粉、葱、姜、盐、酱油、蚝油、胡椒。 ...
红烧煎冬瓜～比肉还好吃(我造谣)的做法 配料切好,葱白葱绿分开用。冬瓜削皮切大坨,削皮面打花刀(鱿鱼卷的花刀,见图3) 锅烧热,倒油烧热,中大火,放入冬瓜,花刀面朝下,五分钟后,煎至焦黄再翻面 翻面后再煎三分钟左右 翻炒几下把冬瓜盘到一边,下葱白,姜,米辣(以上佐料有不吃的可不放)微煎三十秒,再把...
做法:1.冬瓜去皮去瓤,切成大片。2.热锅下油,油热后下入冬瓜煎至四面略显金黄后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜一起炒匀。3.放入盐,适量生抽,老抽,加一小碗水炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟。4.再加蚝油,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱花即可。 dannywang123收藏到 ❁家常菜❁ 2015年09...
2.冬瓜皮削好后,再把冬瓜的内瓤用刀削干净,再在冬瓜表面用刀切上网状刀花,最后切成大小均匀的冬瓜块备用。 3.锅烧热,放入底油润锅,把冬瓜放入锅中,不要炒,也不要直接加水煮,而是先把冬瓜在锅中铺平煎一下,把两面都煎得焦黄即可。