1、将每只明虾带切成3段,除去黑肠,放入用少许白酱油、酒、蛋白、菱粉调和的薄糊里拌一下。[美食中国] 2、开温火热猪油锅,将明虾放入锅内煎透后,加白酱油、糖、酒、葱、姜,再下少许清汤、菱粉勾成薄芡,浇上麻油,翻转即好。
煎明虾段的做法 原料: 明虾6只、鸡蛋白2只、葱白20克、姜米20克、黄酒20克、白糖6.5克、白酱油12克、菱粉12克、麻油6.5克、清汤。 做法:更多:https://www.bmcx.com/ 1、将每只明虾带切成3段,除去黑肠,放入用少许白酱油、酒、蛋白、菱粉调和的薄糊里拌一下。[美食中国]...
首先,对每一只新鲜的明虾进行处理,将其切成三段,并细心地去除虾线。接着,准备一个碗,倒入适量的白酱油、酒和打散的蛋白,再加入一些菱粉,搅拌均匀,将虾段均匀地裹上这个薄糊,确保每一段都被充分浸湿。然后,预热锅子,倒入适量的猪油,让它达到适宜的温度。将裹好糊的虾段小心地放入锅中,用...
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煎明虾段 原料: 明虾6只、鸡蛋白2只、葱白20克、姜米20克、黄酒20克、白糖6.5克、白酱油12克、菱粉12克、麻油6.5克、清汤。 做法: 1、将每只明虾带切成3段,除去黑肠,放入用少许白酱油、酒、蛋白、菱粉调和的薄糊里拌一下。[美食中国] 2、开温火热猪油锅,将明虾放入锅内煎透后,加白酱油、糖、酒、葱...
煎明虾段是一道菜品,主料为明虾、鸡蛋。制作原料 明虾(6只)、鸡蛋白(2只)、葱白(20克)、姜米(20克)、黄酒(20克)、白糖(6.5克)、白酱油(12克)、菱粉(12克)、麻油(6.5克)、清汤 制作过程 一、将每只明虾带切成3段,取去黑肠,放入用少许白酱油、酒、蛋白、菱粉调和薄糊里拌一下。二...